作者简介

杉森久英(1912-1997),日本作家,生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部,后进入河出书房,担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖,1985年以《能登》获平林泰子文学奖, 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖,第41届菊池宽奖。

内容简介

《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 ,也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。

十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待,抱着一个口袋,只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始,凭着艰苦卓绝的努力,一步步走到巴黎。

打从踏上这条路,他心里就有一种自负的想法:怎么能把我当个普通的厨师!我倾注了热情、气魄与美的菜肴,绝不逊于美术馆里的艺术品。

他永远认真工作,不给任何人挑剔的机会,终于征服世界知名酒店的同行,并在9年后登顶日本料理界,担任天皇的御厨长达50年。

《皇室料理番》真正诠释什么才是一辈子做好一件事,不管做什么事情,都要诚心诚意,竭尽全力。比《大长今》更真实,更感动,比《深夜食堂》更疗愈、更动人 。装帧设计大气华美,带来精致阅读感受。

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豆瓣评论

  • 卡卡
    看过佐藤健和黑木华演的《天皇的御厨》,觉得原书比电视剧好看。怎么能把我当个普通的厨师!我倾注了热情、气魄与美的菜肴,绝不逊于美术馆里的艺术品。顶级厨师做的是艺术品,超喜欢这句话。01-04
  • 点雪红炉
    日本西洋料理和明治大正日本史的参考04-05
  • Aubrey
    砂糖和黑木华的剧入戏太深,再读小说好气啊好气啊...剧里笃藏只能说是微渣,书里...啊02-26
  • joy
    作为厨师,他追求厨艺进步,不放过每一个学习提升机会,是为楷模;作为男人,抛弃发妻,对后娶的妻子不知道痛爱,连着让她们为家事辛劳致死致病,太无情。日本人对欧美的巴结卑从和对天皇的盲崇真让人生气04-30
  • 青豆小姐打酱油
    太燃了,让我想起《这一生,至少当一次傻瓜》,这种一辈子做好一件事的精神令人钦佩01-04

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