我爱面包机epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：主妇之友社-琅嬛苑

书名
我爱面包机
作者主妇之友社
格式PDF
评分8.6
ISBN书号9787530457023
出版年2012-4
出版社北京科学技术出版社
页数191
定价39.00元
标签美食

内容简介

《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》：欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》：收集了近150个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方，你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包，通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”，或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点（奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等），甚至是各国的风味主食（饺子、意大利面等）。每章的创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙利用没吃完的面包……

每个配方中的原材料的配比都是经过多次尝试而得出的“黄金比例”，再配上详细的步骤图，即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。现在就跟随《我爱面包机》，开启安心、美妙而又便捷的面包机烘焙之旅吧！

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豆瓣评论

吃饱饱的贼贼

我觉得书很赞！但是我试了俩方子都没成功后，我的做面包积极性再次被打击的体无完肤了。。。06-01
小蜜豆

这个对于有那种面包机的人，真的很好，配方都是针对面包机嗒。。。很多我觉得正常量就是这样的，结果丢进去揉，就失败。。。这书算是救了这台面包机。。。07-03
海岸

有面包机的人家居必备10-07
明月心

花了2天全部看完，盐和糖的微妙变化根本没有一丝深入讲解。最可怕的是，菜谱中的酵母含量都太超标了，做出来的面包会有苦味。没有任何涉及到关于温度变化含量变化的事情。大概就是图文形式是唯一的亮点吧。09-03
滋滋

刚买回来试了两个方子面包机就坏了……以后买了烤箱再继续用吧09-26

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