作者简介

石田裕辅(Yusuke Ishida),1969年出生。高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后,开始憧憬旅行。高中二年级达成“环游近畿一周”;大学时休学一年,完成“环游日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作,踏上环遊世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词,画了风景和人物的素描,并且自我陶醉着。
石田裕辅创下的纪录:
1、日本自转车探险协会(JACC)的自行车环游世界纪录保持者(亚军)。
2、5300美金环游世界7年半(期间被强盗抢劫2900美金,旅途中打工收入不明)。
3、在秘鲁被强盗持枪洗劫一空,双手被缚,光着屁股倒在沙漠中,贞操险些失守。这一幕在自行车骑士间广为流传,之后还登上了日本电视节目。
p.s. 石田擅长钓鳟鱼、自制鳕鱼干,并在极圈附近为了省钱用河水洗澡(这就是用5300美金撑过7年半的秘密?)

内容简介

这世上有什么样的人,什么样的食物,又有什么样的味道呢?

我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收,让世界在自己心中展开。

每一道食物,都是一场相遇。

阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆,何者最奢华?雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包,与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶,哪个更能安慰旅人?在荒凉的世界尽头,老爷爷默默打磨着椅子,等待不知会不会出现的访客;法国豪门招待客人的晚宴,竟是麦当劳的汉堡套餐。

七年半的环球之旅,石田秉持着最朴素的单车骑士精神:能钓鱼就不上超市,能吃路边摊就不进餐馆,一有美食就勇敢赴约,即便上吐下泻也在所不辞。

这是一段紧贴大地的旅程。他要用全身呼吸,流下汗水,让自己融入当地;和当地人在同样的地方吃同样的食物,闻同样的味道,过同样的生活,然后把这一切刻进体内。

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豆瓣评论

  • 月半女史地板君
    好像还是更喜欢这一本。光是标题就足够扇吃货们一个大耳光——你真的懂美味么?平庸的城市人啊,去排队吃再多的外婆家新旺港丽海底捞也不会明白,因为你从来都没有一颗赤子之心,有的只是一个装灌地沟油的胃而已。08-26
  • 我爱阳光
    这本比不去会死写得好。到底是做过厨师的。11-07
  • 恶魔的步调
    说到在火地岛钓鱼,结果花了大半个小时连钓了五条半米以上的大鱼、但因为那是超过一人份的鱼最后只好心情复杂地尽数放生掉时,我不禁哈哈大笑,太苦逼了。再说到鱼,在香港朋友请吃石斑鱼,一尾三十厘米长的鱼,大概要一万二千日元,也就是说……他换算成了一下自己的货币观念:“相当于我在中国常吃的麻婆豆腐一百三十盘,深深感谢。”11-22
  • 刀叢中的小詩
    关键是经历,同时也佩服作者的好胃口,凡可食者皆不惧的勇气。我是没有这个福分的,因为我是有所不吃的。04-18
  • 库索
    鸵鸟蛋做的生蛋拌饭什么的,可以入选十大恶心料理了好么!05-18

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