内容简介

全书用通俗易懂的方式,围绕低碳水化合物-生酮饮食内容分三部分展开,第一部分为基础,包活概要篇、糖瘾篇、断食篇,介绍了这种饮食为什么是健康的科学饮食及相关的医学知识;第二部分为答疑,包括入门篇、执行篇、不良反应篇、解惑篇、疾病篇,用问答方式解释采用这种饮食后常见的各种问题;第三部分为实例,例举出用此方法帮助患者恢复健康的案例。《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》是深圳大学第五附属医院和首都医科大学附属北京世纪坛医院多年来采用低碳水化合物-生酮饮食进行疾病治疗的实践总结。

《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》可供医院、社区医护人员和从事健康管理的工作人员作为工具书使用,也可供相关患者阅读。

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豆瓣评论

  • 让雨落下
    看完的第一本生酮书,后面的病例没怎么看。对断食有点感兴趣,认识到我想吃炸鸡其实可能是糖瘾在作祟,其实我是个碳水星人。12-19
  • 白燐
    专业且文字很接地气,还意外种草了carnivore diet08-04
  • 灰烬
    23.7.1-23.7.6看前100页就好了,比较详细。后面的例子,没什么参考价值,还是要遵医嘱。说的让人心动,但是实践麻烦,也不一定能适合,算了。07-06
  • 阿沛
    其实是面向相关医疗工作者的,所以有专业数据之类的蛮多。十一假期之后决定搞四五个月试试!09-11
  • 风夜|日壳子
    全是干货 一点都不枯燥 我先配合断食实践看看 | 两个月又一星期 76kg→69kg 谢谢谢谢 我再接再厉03-08

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