我们为什么吃（太多）epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：[英]安德烈·詹金森-琅嬛苑

书名
我们为什么吃（太多）
作者安德烈·詹金森
格式EPUB,MOBI,AZW3
ISBN书号9787568938198
出版年2023-7-7
出版社重庆大学出版社
页数460
定价69
装帧平装

作者简介

安德鲁·詹金森(Andrew Jenkinson)是伦敦大学生命与医学学院的访问学者，是一名肥胖外科医生和普通外科高级顾问。他在全球各地宣传他的肥胖研究，并教授他从事了15年的减肥手术。

内容简介

减肥只需要关注卡路里的消耗与摄入？

减肥只需要关注关注肌肉与脂肪的比例？

减肥只需要生酮饮食？轻断食？蔬菜汁？低碳水？

……

不谈“体重定点”的减肥方法都是耍流氓！

如果你：喝口凉水就发胖，瞅一眼蛋糕都长肉

如果你：持续过劳，越累越饿，越饿吃越多，吃越多越累

如果你：长期节食减肥，始终无法奏效

如果你：曾是减肥药物品鉴师，加工食品爱好者，在自我抗争的道路上屡战屡败

……

错不在你，请在《我们为什么吃（太多）》的指导下，重回正途。

媒体推荐

迷人的科学，英国顶级减肥专家！---Itv

酷！清晰！极有说服力！一种有效的减肥方法！---Sunday Times

我愿意把它推荐给任何想减肥的人！---The Times

对食欲和新陈代谢的最新科学研究。---Vogue

揭穿关于节食喝减肥的神话。―Telegraph

名人推荐

对垃圾公共健康饮食建议的清爽解药。詹金森博士体现了新浪潮营养思维的理智。表达清晰，清晰，读起来很愉快，这是一本真正需要写的书―Joanna Blythman, author of 'Swallow This'

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豆瓣评论

_安瑶

以蛋白质为主食。光是影响睡眠的重要因素/01-22
Prunus d

代谢机理为准则的解释，有的地方有疑虑或者推测的成份在里面。作者本职是做胃切除手术的专家、且胃切除手术的一大结果是改变了激素对食欲的调节，这一部分和后来司格鲁肽的神奇是相符的。Omega-3相关的东西需要打问号。另外对社会环境的因素基本没有提及，扣一分01-22
喜喜

我觉得挺好的，这本书的理论都应该看看，为啥减肥、节食会越来越难，越减越胖。其实保持身材和体重，没啥新鲜的：吃自己做的饭菜，而不是快餐类工业食品；充足的睡眠；运动；减少压力；戒糖；减低碳水摄入；多吃优质蔬菜、非养殖鱼类、非谷饲肉，乳制品和脂肪。10-27
Otocolobus

咱就是说读书就是有新收获啊！我自认为在饮食方面了解够多了没想到这本书还是给我带来了新的知识点，第一次知道omega3/omega6的比例对代谢的影响，还学到了酒精在人体中的代谢机制（发热）、为什么酒精是空白热量以及酒精对于血糖的调节作用是什么。但除了这个之外关于胰岛素和血糖的东西我都知道的比较多了。这本书还是比较深入浅出，铺陈很多，我可以接受难度再高点的。。。01-20
提拉米苏Karen

中间部分理论略读的。每章最后都有小结，偷懒的也可以直接看小结和最后几章如何做。学会了体重定点这个概念，也让我明白了最近坚持健身和饮食管理后，开始体重没有变化（吃的比用的少），却在减少锻炼、休息和多吃（吃的卡路里和消耗几乎持平）中体重下降的科学道理。下一步可以检查一下血糖负荷以及精致碳水量。01-19

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