万店盈利epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：陈志强-琅嬛苑

书名
万店盈利
作者陈志强
格式AZW3,EPUB,MOBI
ISBN书号9787115556868
出版年2021-2
出版社人民邮电出版社
页数500
定价128元
装帧平装
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作者简介

陈志强和君咨询高级合伙人和君商学院总裁班特聘讲师资深战略管理专家从事管理咨询与企业投资工作十二年，经手案例近百宗，具有投资银行和管理咨询双重专业背景，对云计算、大数据、物联网和移动互联网等创新事物有深度思考和独到见解。所主持项目均得到客户高度认可，在战略规划、上市筹划、互联网+、天使投资等方面具有丰富理论与实战经验。2011年作为天使投资人投资国内领先电商平台楚楚街，2015年退出获得超千倍收益；2014年作为天使投资人/联合创始人创建国内新锐高端早教O2O品牌“米来未来”。

内容简介

我国餐饮食品行业规模巨大，合计约10万亿市场规模（占总GDP11%），规模化的法人企业数量超过4万家，企业及个体经营总数超过300万家；从业人员超过3000万人；目前保持一直保持8%的复合增长率，未来将有很大的持续发展空间。《万店盈利》作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的最终目标。在《万店盈利》的最后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。

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豆瓣评论

八针

规模不是壁垒，效率才是壁垒。06-10
小镇的理想国

对于餐饮行业一直很感兴趣，我认为餐饮是门槛最低的，因为民以食为天，这是刚需。同样，想做好也是最难的，主要原因是因为竞争激烈，也很辛苦。如果你只想图个温饱，那做个夫妻店，开心就好。如果你想要做大做强，那这里面的学问就太多了。本书作者就研究餐饮业的成长之道，从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮业的发展规律，帮助餐饮企业由小做大。读这本书，如果你从事餐饮业，你会对自己的企业有一个更全面的认识。如果你想从事餐饮业，这本书可以指导你少踩一些坑，看看自己是否适合这个行业。03-25
法国梧桐

陈志强从事管理咨询与企业投资工作十二年，经手案例近百宗，具有投资银行和管理咨询双重专业背景，对云计算、大数据、物联网和移动互联网等创新事物有深度思考和独到见解。所主持项目均得到客户高度认可，在战略规划、上市筹划、互联网+、天使投资等方面具有丰富理论与实战经验。2011年作为天使投资人投资国内领先电商平台楚楚街，2015年退出获得超千倍收益；2014年作为天使投资人/联合创始人创建国内新锐高端早教O2O品牌“米来未来”。02-27
韧勉

美食博主做了有一段时间了，我也对餐饮行业管理有了好奇，于是找来本书阅读，本书醉的特色莫过于它将美食行业的拓展应用于九个方面——标准化、连锁化、外卖化、品牌化、科技化、国际化、规范化、资本化和平台化，每一部分都概括出其需要发展的三个维度，这三个维度类似于餐厅拓展进阶规模的三个层次，故而本书才称之为万店盈利，即任何一个层次的餐厅管理者都可以通过阅读本书，找到符合餐厅发展需求的功能知识点，继而在每一个应用维度中介绍的成功案例中汲取经验，从而得到提升。对于非餐饮业从业者而言，也是最为生动直观了解餐饮从业流程的入门指导读物。07-03
书不白读

整本书对当代餐饮行业做了一个全面的分析，总结了成功餐饮企业的底层逻辑，很适合想要做餐饮行业的人读。它告诉你怎么将饭店做大，让它帮你赚钱、赚大钱，甚至长期赚钱。如果你不想做餐饮行业，这本书将告诉一个企业、一个人如何找到自己的目标，更好的成长！11-25

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