长寿的基因epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：普雷斯顿・埃斯特普-琅嬛苑

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书名
长寿的基因
作者普雷斯顿·埃斯特普
格式MOBI,EPUB,AZW3
评分7
ISBN书号9787213076619
出版年2016-11
出版社浙江人民出版社
页数316
定价69.90
装帧平装
标签健康科普饮食

作者简介

哈佛大学遗传学博士，师从哈佛大学遗传学教授乔治•丘奇。

内容简介

基因时代的长寿达人饮食调理基因，延长大脑生命力。

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豆瓣评论

scarlett.．

千言万语汇成一句话。整本书和基因没有半毛钱关系。八杆子打不到一起。冠着哈佛教授的名号招摇撞骗。和国内绿豆张悟本一丘之貉。全篇一个主题。不要摄入铁就可以长寿。想知道内容的我告诉你了。如果你还要花69.9买这本书就当交智商税吧。04-29
温暖

很多反常识的观点：铁元素是导致老年痴呆症的元凶之一（所以女人停经后可以去献血来降低体内铁的水平）；碳水化合物没有宣传中的那么可怕；无需特意补钙；无法消化牛奶的人群反而从牛奶中得益：因为牛奶喂养了肠道中的菌群；同样还有发酵类食品对肠道菌群非常有好处；早饭前可以来个前早餐：肉汤+一勺醋即可；冲绳地区的传统饮食习惯值得学习模仿。我决定以后少吃点儿红肉。01-18
雅。

读了一半，决定弃书。感觉论点都缺乏严格的数据支撑，更像是一个人的喃喃自语。03-03
素手纤纤

其实是讲食物对心智长寿的作用，有些观点不太相信，虽然我血铁含量低于正常指标一些，还是觉得多吃碳水少摄入铁甚至蔬菜提供的热量更高的观点不敢苟同。芬兰冰岛不长寿私以为是太阳少易抑郁，美国明显是吃太多。日本的饮食，喊一句我可以！03-23
璃人泪@2011

书中要点：AP法则（年轻时有利的基因年岁大了变成不利）、铁是退行性疾病的根源、不必迷信全谷物（精加工的全谷物失去了全谷物的价值，种皮啥的还可能留有生物毒素）、低蛋白高碳水饮食、油类选择单不饱和脂肪酸、饭前先喝汤还有X因素食物、慢慢吃……不太理解的是说乳糖不耐受的人应当喝牛奶制造X因素，难道就算肚子胀或者拉肚子也是有利的？10-16

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