作者简介

华杉,生于1971年。

内容简介

啤酒是世界上最复杂的酒。

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豆瓣评论

  • 薯不知
    非常不错,不属于跟风之作,而是诚意满满既有内容又容易入口的好书! 笑谈间就把历史、工艺、流派和八卦都说了,流畅有趣,充满惊喜。03-17
  • winkowl
    干净利落地把啤酒的历史、文化、地域风格捋了一遍,脉络清晰且行文流畅。玩玩妹想到,连喝酒这种凡尘琐事,都得靠理科博士们的钻研精神才能普度众生。学渣泪,流不尽。02-26
  • 冒菜王
    另一个角度的世界史缩影,过往对于啤酒“文化性”不高的刻板印象实在是太无知了,理应充满敬畏,真诚珍惜以待。【诚意满满,一气呵成,清晰顺畅好读,字里行间能感受作者是充满爱在写的,作为入门读物来说含金量已经足够。】11-19
  • 木卫二
    啤普书。欧洲和世界地图部分不错02-12
  • 冰冰小生
    三分之二的干货可以说是诚意满满了,外加市场上此类书选择不多,建议爱喝精酿的人手一本。02-28

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