作者简介

中央电视台纪录频道(CCTV-9纪录频道)是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主,中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道,也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。

内容简介

《舌尖上的中国》内容简介:每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中,我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系,感动我们的不仅仅是食物的味道,还有历史的味道,人情的味道,故乡的味道,记忆的味道。《舌尖上的中国》以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质,不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,还提供了主要食材的相关资料、美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文,让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。

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豆瓣评论

  • 松如
    (得到的赠书)电视看着不错,变成书就不行了。内容很乱,有粗制滥造之嫌。07-26
  • 影蝎藏乌
    把纪录片转化为书籍常常就是一场灾难。大量的图片配合简短的文字,既讲不出好听的故事,也写不出美食的氛围。09-13
  • 大嘴巴灵机一动
    只是解说词和一些照片(每一章后面选了两三篇相关的散文),这种东西没有镜头的过渡和铺垫显得不够连贯。不过11块钱到手也还不错……11-13
  • 伊卡洛斯
    美食渗透于土壤之中,滋生了魅力的文化 —— 吃东西真的是一件很开心的事情。希望以后能更多的看到西域美食。07-26
  • 新西兰孙小社
    好的纪录片的文字脚本不一定是一本好书,配图太不用心04-15

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