作者简介

马克・彭德格拉斯特

内容简介

一本详尽的咖啡的故事。

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豆瓣评论

  • 一日能明
    【世界商品+世界史/商业史】“到底是什么让美国人经常对咖啡价格耿耿于怀呢?恐怕对拉丁美洲和非洲人民的厌恶才是真正原因。纵观咖啡的历史长河,在美国市民和政客眼中,咖啡与生俱来就是廉价饮品。”终于找到了讲咖啡产业的发展,销售的历史的书,很详细,很好!!!一堆商战,世界真是个圈,冻干粉 浓缩液 分装包又上场了,【中国不是主流咖啡消费国,对接的是第三波浪潮,精品咖啡店,所以没有议价权。。。期待云南豆的自产自销】经济史,世界史【对同样类型的“茶叶”也有兴趣了,】“香蕉、蔗糖和棉花种植业,以及黄金、钻石和石油开采中,不公平更严重。”03-11
  • 平成留不住
    后半本多是小国动荡苦难的历史,本书三年完成,详细客观,后记感谢了各大小图书馆。03-10
  • WalteR仔
    一部详细的咖啡编年史,从咖啡豆在不同国家的兴衰,看全世界的大事件03-02
  • skywalker
    如果你想研究软商品,《棉花帝国》和这本书是必读的12-21
  • Willson_Li
    专业领域的学问要不断回到它的基础,也就是真实的社会生活中,才能持续拥有活力。这也正是为什么很多专业学问,在如火如荼的发展过程中,往往都会有一位划时代的大师站出来,号召回到真实生活。比如经济学里面的科斯,提出要反对“黑板上的经济学”,回到真实生活的经济学,就是出于这个原因。10-30

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