绿色黄金：茶叶帝国epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：艾伦・麦克法兰/艾丽斯・麦克法兰-琅嬛苑

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书名
绿色黄金：茶叶帝国
作者艾伦·麦克法兰艾丽斯·麦克法兰
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分6
ISBN书号9787509795354
出版年2016-11
出版社社会科学文献出版社
页数372
定价56.00元
装帧精装
标签历史茶茶文化

作者简介

艾伦・麦克法兰 Alan Macfarlane，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及全球，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。

内容简介

这是一部关于茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

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豆瓣评论

扭腰客

有一个点值得注意：中国茶叶属于手工业，而印度阿萨姆邦已经是用现代工业的规模去生产茶叶。虽然数量多、成本低让印度红茶行销世界，但中国绿茶和绿茶的千奇百怪、各不相同，却至今是无可替代的。06-23
沉睡的金狼

作者先鼓吹一通茶叶如何对健康有益，英国如何开始离不开茶叶。由于中国的傲慢和茶商的贪婪不得不征服中国。这就是一部英国近代侵略中国和东南亚地区史，美其名曰：文明人压服未开化人的一种天然冲动。整篇不谈侵略，而是如何鼓吹英国在中国如何向印度移植茶树，以及在印度如何利用科学高效管理方法制茶08-09
晓林子悦

本书讲得最好之处，是阿萨姆邦茶业的发展史，论述比较详细。作者似乎想写一部茶叶全书，但能力稍欠。健康效用、水资源、历史、文化、殖民等主题过多、过于分散。如果集中写印度茶业发展史，把其他主题打碎融合，让脉络清晰，可能更好点。12-08
纸佬

近年引进的一些社科图书弊病，有一个难以处理的宏大主题，却以中古书摘处理论证部分，主题分散叙述凌乱，粘贴式写作。02-20
风之影

整体稍显平庸了一些，以英国殖民者的身份亲历开场，比较真实，也还是不错。不过后面就慢慢变成了一部科普著作，大量篇幅都在论证饮茶的好处以及为什么茶叶能够普及等等，价值不高。真正有价值的部分就是中间关于英国殖民者如何开发出阿萨姆邦的历史，夹杂着英国在印度殖民历史的兴衰与罪恶。当然由于作者立场原因，对于某问题还是含糊其辞，不过最终结论还是值得肯定：英国在殖民地发展茶叶的历史同样使得茶叶沾满当地人的血汗。翻译的比较一般，不过这本书行文就是如此，不够简洁，倒是可以快速阅读……04-11

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