内容简介
《园艺学概论(第2版)》将果树学、蔬菜学、观赏园艺学和茶学等园艺学科的分支学科有机地融为一体,系统介绍了园艺植物分类、园艺植物生物学、园艺植物品种改良、园田规划及园艺设施、园艺生产基本技术、果树园艺、蔬菜园艺、观赏园艺、茶园艺和园艺产品及采后处理。《园艺学概论(第2版)》体系结构完整,每章前有提要,章后有复习思考题,方便教学和学生自学;教材内容新颖,理论系统,技术实用,园艺文化色彩丰富。
《园艺学概论(第2版)》适合高等院校非园艺专业本科生“园艺学概论”课程教学使用,也可作为园艺专业80学时左右的“园艺学概论”或“园艺植物栽培学”课程教材,并可供高等院校相关专业教学选用。