茶的真实历史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：[美] 梅维恒-琅嬛苑

书名
茶的真实历史
作者梅维恒郝也麟
格式PDF
ISBN书号9787108070531
出版年2021-6
出版社生活·读书·新知三联书店
页数294
定价49.00元
装帧平装
标签历史科普饮食茶

作者简介

梅维恒,1976年毕业于哈佛大学，获得博士学位。从1979年起任教于宾夕法尼亚大学至今,为美国宾夕法尼亚大学中国语言文学教授，享誉世界的汉学家，北美敦煌学*一人。梅维恒考证了著名的塔里木干尸及楼兰姑娘，编纂了经典的《哥伦比亚中国文学史》和《哥伦比亚中国古代文学作品选》。另外，他还是不定期杂志的创刊人及主编，是《道德经》《庄子》和《孙子兵法》的英译者。由于学术贡献巨大，2007年他被选为美国哲学院院士。
郝也麟，瑞典考古学方面的通讯记者，为《自然历史》及其他杂志撰写过中国历史和文化方面的文章。

内容简介

《茶的真实历史》，以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，中国茶叶向外传布的不同途径，亦涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角，串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的大小事件，解读茶在人类社会中具有的真实面貌，讲述一个关于茶的真实的故事。即使你未必全部接受作者的观点，但仍可从中扩展视野，汲取或许你未曾留意过的信息和见解。

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豆瓣评论

无人售票

难得一本全方位介绍茶的好书。与大陆出版的一系列资本绑架，假迷三道，故弄玄虚的“茶文化”书有很大的不同。书中的视角是全球化的：在整体历史的进程的角度来看茶作为农作物、经济作物、文化符号的演变。各个时间段，各个国家的饮茶风俗交融在一起，形成了克服有关茶的蒙昧、时差的扎实典籍。蒙昧和时差感往往是想了解茶的人最容易被拐骗的点。大量书籍往往无法清晰勾勒脉络，故茶文化越说越玄乎，越说越邪乎，这本书最后的几篇附录，非常有收藏价值。10-05
Zoe

茶多么神奇。波士顿倾茶事件是美国独立的前宣；茶叶东渡日本后，被日本人发展出极其繁琐的茶道，以及“侘寂”和“一期一会”的很符合日本民族性格的美学概念；茶使得英国人口倍增，根除了霍乱；19世纪，在茶的出口国——中国，面对不可抗拒的西方思想、资本主义强权和基督教渗入，人们选择吸食鸦片来逃避现实……有点想来杯正山小种了。03-29
凉茶

全球茶极简史吧，对每个国家的茶品类历史还是比较局限。03-22
Toma

以小小的茶叶窥探历史的脉络02-28
(*^__^*)一只胖

勉强4颗星吧，方式是很有趣的，翻翻也是有点意思的。02-25

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