作者简介

[美] 马克・西森(Mark Sisson)

内容简介

【科学研究证明,少吃一餐更健康】

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豆瓣评论

  • 把噗
    一日一餐,健康一生。09-09
  • 均可Drink
    国外关注健康养生这块的人,基本上都把禁食作为默认做法了,不过国内的接受度还很低,包括研究这块感觉基本也都是国外团队在跟进?从这本书的评分也可见一斑,在亚马逊上是9分的高分,但豆瓣就只有6.8分。对于想实践IF的人来说,书后附带的食谱挺实用的。11-13
  • 鬼柳星
    这本书的理念——用作者的比喻是,用碳水化合物为身体供应能量,相当于煤炭发电,用脂肪、蛋白质的话相当于太阳能发电,更洁净,身体废料更少。这个概念很迷人,问题是我们大部分现代人(至少是我们国人)的饮食习惯还是以碳水化合物为主要能量(这可能是因为碳水是最经济、能养活最大量人口的食品),我们身体的消化系统已经非常习惯高碳水、高糖分的饮食方式。作者整本书都在教读者如何调校身体的消化系统,转型为用蛋白质、脂肪发电的模式,而且隐隐约探索了,我们的很多情绪都是随血糖高低而起伏,所以一种更健康的饮食方式可能带来更稳定的情绪。我觉得很有启发,强烈推荐。比较坑的是书的后25%内容都是西式菜谱,不太合我们的饮食习惯,颇为浪费。11-10
  • 侧耳倾听
    试过才知道。所以要试试!09-17
  • 滚滚
    进食是为了真正的消除饥饿 而不是因为这是一天中某个特定的时段 09-30

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