作者简介

任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

内容简介

食盐MOOK:盐,百味之源。食盐,尝尽人间百味。每辑呈现一种味道。

辣:中国人的大爱。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒,更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣,也可以喝辣,辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣体验,让辣粉们在扇风呼气中辣翻天。

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豆瓣评论

  • 空山
    最近吃了太多的辣,每天都上火流鼻血,但看见这些辣的还是很想吃,我是一个标准的四川人民。01-02
  • 西岛大叔
    文艺小清新。部分菜谱很水,简直就是凑页数09-16
  • 张兮兮
    多是菜谱,没有更深刻的文字来讲辣04-29
  • C.
    2020.02.18 就是一本与辣有关的食谱而已。禾然酱油的广告太硬了,硬到要在全篇辣菜中辟三个不辣菜谱,跑得岂不太偏。 02-18
  • 二律背反
    【微信读书】这一期还不错,目录结构的创意很好,尤其是介绍了不同种类辣酱的烹饪方法,喜欢。08-16

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