微量元素与健康epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：杨维东-琅嬛苑

书名
微量元素与健康
作者杨维东
格式PDF
ISBN书号9787560941356
出版年2007-7
出版社华中科技大学出版社
页数224
定价20.00元

内容简介

《大学通识教育教材•微量元素与健康》从微量元素的概念人手，系统地介绍了铁、碘、铜、锌、氟和硒等常见微量元素的生物学功能，在人体中的吸收分布情况，人体需要量，以及缺乏和过多时引起的疾病等，同时对铅、镉和汞等有害元素的环境分布隋况，接触途径，毒性和毒性机制，预防和治疗等进行了详细的阐述。《大学通识教育教材•微量元素与健康》还以专题形式就“微量元素与肿瘤”、“微量元素与抗衰老”、“微量元素与膳食”、“微量元素与化妆品”等热门话题进行了讨论。

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豆瓣评论

鲁南人

很好。详细，辩证分析元素作用，从具体实际出发。不愧华科。03-04

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