作者简介

牧田善二AGE牧田专科医院院长,糖尿病专科医生,医学博士毕业于北海道大学医学系,在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时,对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间,成功研发测定血液中AGE的方法,为世界首创。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等世界权威杂志发表AGE相关的学术论文。1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起,在东京银座开设“AGE牧田专科医院”,专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等,已诊治病患达20多万人次。著有《饮食术》《最强体质》等多部作品。

内容简介

《美国医学会期刊》警告:“过多糖分导致肥胖,终身疾病丛生。”

“糖”是肥胖、疾病的元凶!!

★你已在不知不觉间糖中毒了!!

明明不饿,还是想想吃东西?

餐后体验总也不到满足感?

看到食物、闻到香味就忍不住想吃?

这些都是糖中毒的表现!

很多人以为只要“不吃甜食”就好,但实际上,日常生活的任何食物,都可能让人身陷“糖中毒”而不自知。糖中毒的大脑,处于不由自主地想摄入米饭和面类食物等碳水化合物、甜饮料、零食的状态,所以肥胖、疾病才会与我们如影随形。

★糖中毒,是严重的慢性病

国际医学研究指出,如果人类每日在生活中摄取超量的糖分,不但会改变内分泌系统,还会改变大脑,让我们难以割舍含糖食物。这种犹如“染上糖毒”般的症状,使身体陷入恶性循环,疾病丛生!

★百万畅销书作者、抗糖名医 牧田善二亲授超强饮食法

日本名医牧田善二,根据40年临床经验,揭露关于糖的恐怖真相,详细讲解糖分成瘾机制,以及对人体的危害,提供对抗糖中毒的对策与戒除糖瘾的饮食法,吃什么好、绝对不能吃或喝的东西、什么样的吃法会有效果都一一告诉你。

◎单独吃碳水化合物是最糟糕的做法。

◎先吃蔬菜和蛋白质,最后再吃碳水化合物。

◎吃完后马上运动可以避免血糖值升高。

◎含糖的碳酸饮料、含糖的罐装咖啡等饮料是魔鬼食品。

◎喝酒只能喝威士忌、烧酒、白葡萄酒等糖分少的烈酒。

★【特别收录】全面了解自己身体状况,将对抗糖中毒进行到底!

◎糖中毒检查测试表

◎对人体危害最严重的糖分排名

◎常见食品含糖量表格

牧田善二

AGE牧田专科医院院长,糖尿病专科医生,医学博士

毕业于北海道大学医学系,在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时,对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间,成功研发测定血液中AGE的方法,为世界首创。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等世界权威杂志发表AGE相关的学术论文。1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起,在东京银座开设“AGE牧田专科医院”,专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等,已诊治病患达20多万人次。

著有《饮食术》《最强体质》等多部作品。

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豆瓣评论

  • 板野友美女朋友
    废话有点多。看完我竟然是中度糖中毒患者,可是碳水真的很让人快乐。。。。决定尝试稍微控制一下自己。。。。01-16
  • KoCo
    同质的书多读,总有补充的新知识:比如碳水和其他一起吃(如脂肪),可以降低短期升糖的压力02-06
  • 小青年
    怎么日本医生都特别关注血糖 不关注其他问题吗哈哈 喝酒是不升血糖 但得癌啊。 又是一本该看的人都没看不该看的人觉得又太肤浅的书02-17
  • sojeuhe
    盐吃多了,醋喝多了,酱油喝多了……什么东西吃多了都有问题,就是废话集,糖本身又没毒,注意用量就行啊。12-29
  • 班尼兔
    糖是肥胖之源,肥胖容易引发很多疾病,要控糖12-16

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