作者简介

作者简介
乔丹·米歇尔曼和扎卡里·卡尔森是咖啡网络媒体Sprudge的创始人,也是斯普拉吉媒体网络(Sprage Media Network)的出版商,该网站是一个涵盖全球咖啡资讯的国际网站。米歇尔曼和卡尔森每年出版100多名撰稿人的作品,并管理纽约市、东京、阿姆斯特丹、洛杉矶、伦敦、墨尔本和旧金山的工作人员和编辑。
译者简介
黄俊豪,由心咖啡合伙人,世界咖啡师大赛国际感官评委,精品咖啡协会讲师。《世界咖啡地图》译者之一,《宅在家,冲一杯好咖啡》译者。

内容简介

《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,《咖啡新规则》以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。《咖啡新规则》是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手绘插图,让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。

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豆瓣评论

  • 后戏
    精致可爱的咖啡口袋书,插画深得我心,表面上是在科普55条咖啡小知识,实则蕴含着对第三次咖啡新浪潮的深层文化解读,名为“百科”却不以实用知识为取向,而是在字里行间抒发对咖啡文化的独到见解,文字感觉微妙,仿佛飘着咖啡的香气,细细读来惬意又美好01-14
  • 秦自在
    2021-008【能力精进】①你喜欢的东西,就是你现世的正义。②用对偏爱事物的思考,替代武力,世界就更好一点。③好的包装,也是个好预兆。④了解城市的最佳方法就是从咖啡开始。01-25
  • 落落大城
    有趣易读,妙语金句,重讲第三波精品咖啡浪潮12-29
  • 无极端力量
    非常喜欢这本咖啡小书,有种跳脱出技巧,重新热爱咖啡这件小事儿。就像作者说的,希望、爱与咖啡永远不会消失。01-14
  • 心悦
    第三章 咖啡馆的规则 说得挺棒01-03

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