作者简介

陈宇慧@田螺姑娘
湖南妹子,没有专业厨师经验,只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐,对自己好一点。
知乎(elyn)、微信公众号(田螺姑娘)红人,受到数十万人关注。
她似乎有无穷的魔力,在餐桌、橱柜和厨房的世界里,创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法?且听她讲上一千零一夜。
八分钟做好一碗拌面,五块钱烤一份秋刀鱼,每一个普通的上班族,都能从她的文章中,汲取生活的希望和力量。
因为她的存在,无数个早起的清晨不再痛苦,无数双冰冷的碗筷有了温度。

内容简介

这是“独立日”系列的第三《独立日:日出之食》,主题是“早餐”,这《独立日:日出之食》专治起床气,让你迫不及待迎来天明!

我们努力工作是为了吃得更好,而不是生活得更累。《独立日:日出之食》是“独立日”系列的第三辑,为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。

田螺姑娘用明快而有温度的文字,带我们进入完美的日出时光:用高效的时间管理让一天变得更长,挑选实用的厨房工具打造完美厨房,从快手早餐、西式风味、家常味道到周末brunch,让每一天都有不一样的开始。偶尔置办一桌家宴,与亲友相聚,成就满满。

这张洒满阳光的餐桌,就是美好生活的注脚。

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豆瓣评论

  • 鹿小爱
    我欣赏这本书的作者积极生活的态度,只不过,说真的里面的菜式,普通人很难做出来。这本书比较适合生活在大城市的白领,里面的食材在小城镇很难买到,诸如格鲁耶尔奶酪、罗马生菜、迷迭香枝、意大利生火腿、台湾米酒等。对厨房用具也有一定的要求,比如说你要有一个平底锅、手持料理棒、烤网、随时都有橄榄油或者黄油。真正能让普通人动手去做的菜式真的不多。08-05
  • freshtime
    从知乎到微信公众号,田螺姑娘终于出书了。京东的签名版很棒。这书的装订特别赞,封面手感超好!06-27
  • 村里种树
    通病吧 太西式 主要是半加工 自己做的其实不算多 另外太日常和口水话了07-31
  • Mochou
    一路从微博关注到田螺姑娘的公众号,也算是铁粉了。也许是对这本书的期待太高了,所以觉得有点失望。一是所有的内容都在公众号出现过,买的时候尽管有心理准备要看到看过的内容,但是也没想到一点新鲜的都没有。二是很多内容严格意义上不算是早餐范畴,书名和内容不符(不是说不属于早餐内容的不好看,我最爱看推荐食器的)。三是有些内容门槛太高了,比如手打贝果酱,且不说贝果很多人都根本买不到,手打贝果酱真是难上加难,而坦白讲在美国的时候都少见人在家手打贝果抹酱。但不管怎么说还是会继续支持田螺姑娘,这样的生活家是我们的榜样!02-18
  • Hikari
    一直有关注公众号,里面不少内容是看过的,但再看一遍依然觉得好看,喜欢这种娓娓道来的style,不是那种形式大于内容的食谱书,踏踏实实过小日子的感觉。06-27

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