作者简介

王安忆,当代作家。上海市作家协会主席,复旦大学教授。1977年开始文学创作,著有《69届初中生》《纪实与虚构》《长恨歌》《桃之夭夭》《遍地枭雄》《启蒙时代》《天香》《匿名》《考工记》等十余部长篇小说,以及中短篇小说、散文、剧本等数百万字的作品。

内容简介

王安忆的长篇《一把刀,千个字》从清袁枚的 “月映竹成千个字,霜高梅孕一身花”进入,以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索,他生于东北的冰雪之地,记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。古人道,礼失求诸野,他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博,蜕变于上海淮扬系大师的口授身传,后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样,不同地域间的舌尖上的美味,其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界,而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择,也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。

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豆瓣评论

  • 千江有水
    3.5,低了,也不低,真见功夫,但老把戏耍太多次,从容淡定,也是真的浪费时间,快快变法成功吧。写人永远像隔了一层冰,无激情不投入,却也没写出什么幽微隐秘的人性,敏锐不如张爱玲,还老想着写个批语金句,写吃又不像汪曾祺是真吃痴,又总是写吃,对话里永远的哑谜,写什么都劈成八瓣,过去的盛名养成了不知节制的毛病,估计也没哪个编缉敢说她,明明如果写慢点、详略得当,就是当代一骑绝尘的作家的。文革一代能写些别的吗,这个不清不楚的悬案你们也不明白(也没几个真明白),又没本事写得抓人,别的啥也不干,就在那儿挠,几乎一整代作家都在那儿挠,挠了几十年了还不够吗,为啥不知道扬长避短呢,中国历史上这么多可以写,不写,又是为什么不写写手机年代呢05-13
  • 丹阳
    不好。技术也不行,良心也不行。做饭更不行。12-28
  • Athumani
    是有意为之吗?去年第四期《收获》杂志上登了迟子建的《烟火漫卷》,把哈尔滨当主场来书写城市传奇;第五期登了王安忆的这部作品,把哈尔滨当多线索集聚的重要舞台来编织个人史。热情与见识,各有各的底气,而笔下人物何尝不是亦主亦客:“……想到过去,难免心中打怵,未见得近乡情怯,甚至相反,感到陌生,那里的人和事与自己有关系吗?记忆是模糊的,被许多轮替的印象遮蔽了。”01-25
  • 把噗
    王安忆的小说从来没读进去过,高评价都哪来的。05-18
  • Olivy
    2020年度之最,和王安忆生活在同一个时代,是幸福的。或者,这么说,虽然这个时代很槽糕,至少有王安忆这样的作家在,还有一丝慰藉。05-12

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