作者简介

小雅,美食专栏写手、下厨房认证厨师、多档美食节目嘉宾、风雅吃货一枚,曾出版《北京这么吃》一书。在新浪博客开辟“非素食”栏目,专门介绍各种经典肉菜的做法,因其内容丰富、操作简便,受到广大网友尤其是肉食一族的热烈追捧,现点击量已过百万。

内容简介

《让世界垂涎——大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法,清晰详尽的步骤解说,超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念,无论是平日里解馋,还是节日时宴客,都能从容应对。作者小雅还创造性地在书中融入了古典诗词,80道肉菜80首诗词,满足口腹之欲的同时还能与历代文人雅士一起吟风弄月,原来大鱼大肉也能吃得如此风雅如此别具情怀。


小雅,美食专栏写手、下厨房认证厨师、多档美食节目嘉宾、风雅吃货一枚,曾出版《北京这么吃》一书。在新浪博客开辟“非素食”栏目,专门介绍各种经典肉菜的做法,因其内容丰富、操作简便,受到广大网友尤其是肉食一族的热烈追捧,现点击量已过百万。

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豆瓣评论

  • Pan小月
    下厨房最新上市的一本09-04
  • 李青菜
    没有一个大鱼大肉控能拒绝封面上印着“大鱼大肉”四个大字的书,而且封面和封底还印着大黄猫。作者是个美厨娘,也有很高的文学修养,but,吃肉的时候,一提文学吧,菜就凉了;but,有文学总比没文学好,美食当前不能总是说星座和婆媳关系吧?!09-17
  • 海岸
    收录菜肴普通而粗糙,忽东忽西不成个体系,每个菜配上诗歌,是作者的雅意。01-15
  • 我算哪块小饼干
    真是...看了一大半到目前为止没有一个菜我有兴趣吃的....赋诗这么高雅的事儿做不好其实可以不做的,因为大家都冲着菜去买的,而不是风雅~比较吐血的是菜系的混乱,分类的杂.榨菜肉丝面这样子的东西都放进去菜谱里面真的好吗?适合吗? 花了6块钱买电子书的我心都在滴血,买了尸体书的那些人你们肠子是什么颜色的04-28
  • Qgior
    放浓汤宝的菜谱还好意思出书,而且还不是什么白领快手菜50盘之类的书,而是每个谱子还配一首附庸风雅的古诗的文青菜谱。。。阅后5分钟可以卖废纸。另轻易不会再购买任何菜谱了。09-09

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