《高等学校教材：物理化学讲义》从量子化学基础出发，通过统计热力学过渡到宏观物理化学理论框架，突出了溶液在化学中的地位，并在此基础上将化学动力学统一到热力学理论中，以新体系、新角度、新内容全面梳理物理化学的知识结构。本教材兼顾经典理论与学科的新发展，并试图展现物理化学各个分支的统一性。
全书分上、中、下三篇，共十五章。上篇为基本理论，包括单个分子的能级结构、从单分子到多分子、从分子性质到宏观可观测量、热力学概论与热力学第一定律、热力学第二定律、热力学基本方程，共六章。中篇为宏观物质的性质，包括纯物质的相态、溶液的形成与基本性质、溶液与多相混合物、表面与胶体（1）、表面与胶体（2），共五章。下篇为化学变化，包括化学平衡、非平衡态热力学与输运过程、局域平衡态与理论动力学、实验化学动力学，共四章。
《高等学校教材：物理化学讲义》可作为高等学校理工科本科（特别是化学、材料、高分子等专业）物理化学课程教材，也可供相关专业研究生、科研人员参考。
彭笑刚，湖南长沙人，国际顶尖的纳米材料学家，浙江大学化学系教授，博士生导师。
1996年至1999年在加州大学劳伦斯伯克利国家实验室工作；1999年进入美国阿肯色大学，2005年被提升为该校教授、讲座教授。2009年辞去阿肯色大学教职，全职加盟浙江大学化学系，同年入选第二批国家“千人计划” 。2011年2月10日，全球领先的专业信息供应商汤森路透公司发布了依据过去10年中所发表研究论文的影响因子而确定的全球顶尖一百名化学家榜单，彭笑刚教授名列第八 ，在这世界一百位化学家中，彭笑刚教授也是目前唯一一位在中国国内全职任教的学者。
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