作者简介

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单!烤箱料理》等图书荣登书榜前列,更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。

内容简介

《萨巴厨房.极简轻食》遵循科学的膳食原则,推荐时令的食材,选择合适的烹饪方法,兼顾不同的风格口味,采用荤素搭配的方式,来改善单一的饮食结构。所选菜品从食材开始做到低卡,帮助调节膳食平衡,促进代谢,为身体减轻负担。菜品做法简单,省时省力,一学就会,突出食材的本味,再发挥自己的厨艺,吃起来更舒心、更健康。

偷懒无罪,省事有理。只用一点点时间就可以做出营养美味的餐食。

既要健康美味,又要快捷方便。可口简餐,一本足矣。

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单!烤箱料理》等图书荣登书榜前列,更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。

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豆瓣评论

  • 糖醋白骨精
    前面说追求极简调料只放生抽,结果后面菜谱调料食材那么多,前后矛盾,哪里极简了11-12
  • Ubik
    2020年010本:作者是给藜麦牛油果破壁机带货的吧。说是轻食,但是华夫饼西葫芦饼都自己上手做,这不是一般的难度,真实的劝退。01-07
  • kraken
    这本书做的非常好,操作性很强,菜谱简单贴近生活,小贴士的也做的很细致,提到了很多平素不大会注意的点,很多菜谱都还挺想尝试着去做一下。05-08
  • momo
    收了几个食谱,做轻食路上的唯一难题是食材太杂太多。06-23
  • Emma
    原以为会介绍比较新颖的轻食方法,结果都是菜单,感觉还和轻食没啥关系。04-01

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