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埃默伦·迈耶(Emeran A. Mayer)

医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。

他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。

他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。

译者:冯任南

营养与食品卫生学博士,内分泌与代谢疾病博士后,哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,副教授,硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养...

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豆瓣评论

  • 悬浮的毛绒馅饼
    俺的膳食确实不太行,主要的原因是想要增肥而胃口跟消化功能跟不上就偷工减料少吃了一些该吃的东西(多样的植物跟发酵食物等等)。一天一磅又又太多了。每天喝太多咖啡。热量过度依赖动物脂肪,因为体积小热量大。改变一下。砍掉动物脂肪每天开始吨吨吨橄榄油跟花生酱吧02-07
  • 夏冰雹
    现代医学发现了一项颠覆性的生命现象,大脑和肠道以及肠道菌群会沟通。肠道菌群的重量跟我们的大脑相当,菌群细胞数量远超人体细胞数量,肠道里还有神经系统,也被称为第二大脑。肠道微生物塑造和影响人的大脑、行为和认知,一些微生物能够产生与抑郁、焦虑等情绪问题相关的神经递质。一些医学研究者发现,抑郁症、焦虑症、自闭症、糖尿病、肥胖、老年痴呆、帕金森症等现代疾病都与肠道菌群平衡丧失有关。肠道菌群的多样性决定了我们的生活质量。09-03
  • qz2fxt
    人体里面的肠道菌群对于我们的思考, 健康,疾病的影响非常大,它有非常强大的独立处理大量信息的能力, 并且提供给大脑, (远比大脑提供给他的信息多)。 另外面对现在社会的变化,它还没有足够时间适应,我们需要好好呵护,少吃高脂肪的动物食品,增加多样的植物摄入,避免大规模生产的加工食品,尽可能使用有机栽种的食物,多吃发酵食物和益生菌,如泡菜、味增、起司、酸奶,减少饮食分量,断食帮助淘汰肠道菌,压力愤怒和伤心不要吃东西,一起享用美食,成为倾听肠道感觉的专家。文字不简练,很多重复的信息05-08
  • Tongcheng Li
    还行,感觉特别感兴趣的点不多02-23
  • 白薯恋卡卡
    读完了日译本,对脑肠轴的解读娓娓道来,深入浅出。最后还给予了健康饮食指导。研究者们对脑肠轴的理解还在不断深化,饮食,中药,针灸,或者其他自然疗法对它能产生多大影响~值得探索08-29

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