大杂烩epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：唐鲁孙-琅嬛苑

书名
大杂烩
作者唐鲁孙
评分8.0
ISBN书号9787563349982
出版年2004-11
出版社广西师范大学出版社
页数200
定价22.00元
装帧平装
标签美食

作者简介

唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。

内容简介

大杂烩，ISBN：9787563349982，作者：唐鲁孙著

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豆瓣评论

Sky

这本倒是吃的不多，大多在讲老北京的民俗。05-14
陆山陵

唐鲁孙作品系列阅读中，功力不如王世襄、金受申、朱家溍等位磁实，但知识面较宽，颇能开阔眼界，充实笔端。唯不喜其出版社。01-10
godannar

要说清楚唐先生这一套书究竟好在哪儿，挺难。书里写的东西很杂，也未必精致唯美，但就是让人踏实。正如这书名大杂烩：青菜丸子猪肉粉条白豆腐乱七八糟稀里糊涂一大锅煮开，放些面块下去咕嘟咕嘟，捞出，一勺麻油浇上，淅沥哗啦灌下肚——有底了。打个饱嗝，一嘴的北平味儿。10-26
小道士青烟

20170210 后半篇精彩02-11
NAGA

唐鲁孙写杂文，和唱戏的唱流行歌一样，错位优势04-06

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