酿酒分析与检测epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：王福荣编-琅嬛苑

书名
酿酒分析与检测
作者王福荣编
格式PDF
ISBN书号9787122133779
出版年2012-5
出版社化学工业出版社
页数340
定价48.00元
标签工业技术

内容简介

《酿酒分析与检测(第2版)》共分五章，详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验，对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项，以提高检验人员分析检测的准确性。同时，为提高产品的质量、开发新产品，书中还编写了具有一定指导意义的检测项目，并在常规分析基础上适当增加了现代仪器分析检测内容，使《酿酒分析与检测(第2版)》的深度与广度有进一步扩展。

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