精酿啤酒革命epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：史蒂夫・欣迪-琅嬛苑

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书名
精酿啤酒革命
作者史蒂夫·欣迪
格式AZW3,MOBI,EPUB
评分6
ISBN书号9787508670799
出版年2017-3
出版社中信出版社
页数408
定价58
装帧精装
标签美国商业啤酒

作者简介

史蒂夫・欣迪是《啤酒学校》的作者，是美国联合通讯社驻黎巴嫩贝鲁特的战地记者。驻外期间，他成为了一名家酿啤酒爱好者。

内容简介

在《精酿革命》一书中，布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫•欣迪讲述了精酿啤酒的消费方式都得以改变。

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豆瓣评论

Cat D

原来是商业故事啊…… 反正我看就是不停的收购收购……03-17
Glen

从精酿啤酒的角度来读，可以多少了解一些美国知名酒厂的故事；而如果从行业发展的角度来看，精酿是如何对抗工业水啤的，精酿业发展面对的挑战和应对...，很多经验不仅适用于精酿业，对其他领域希望做出改变的创新创业者们同样有借鉴意义。在一定程度上，这本书对于国内的精酿从业者是有启发和警示价值的，特别是资本的影响和同业的团结对于行业发展的意义。（另外，从写作的角度，本书略显枯燥，布局谋篇也显琐碎；从翻译的角度，译者的工作值得肯定，而一些地方有明显误译和前后不一致的现象，至少编辑校对的工作需要改进。）05-01
鸡蛋煎蛋煎鸡蛋

最大启示，一定要提防大体制，因为它搞坏了很多东西05-22
Geras

“实现梦想”、“把爱好变成职业”可不是说着玩的~这些起初在自家浴缸里酿酒的人，把自己的爱好变成了一种文化。他们经历的过程是艰难和琐碎的，记得书中讲到，一个精酿创业者压力特别大的时候，躺在地上气都喘不上来。整本读下来，对“梦想”和“创业”这两个披着激情外衣的词汇都有了新的认识。一杯精酿，敬这些梦想家——更是实干家！01-04
石小po

难以想象这是一个做新闻的人写出来的东西，乱七八糟啊07-30

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