葡萄酒的世界史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：[日] 古贺守-琅嬛苑

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书名
葡萄酒的世界史
作者古贺守
格式PDF
ISBN书号9787530646540
出版年2007-5
出版社百花文艺出版社
页数166
定价25.00元
装帧平装
标签工业技术

内容简介

自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。《葡萄酒的世界史》依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。

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豆瓣评论

junepig

基本是文化史的角度，对葡萄酒的专业知识介绍不多~满好的入门读物，有比较清晰的时代划分，有关键技术关键节点和关键人物的介绍，而且有很多艺术史的美图！08-17
長園花事

可惜作者沒有讀到葡萄酒傳到中國的相關文獻資料。01-07
多吃蔬菜

行前必读。趣味性强。逻辑严谨。12-23
icesp

当看到作者其实是职业酿酒人时我愤恨了，这又TM是一长篇骗稿费的煽情广告词儿啊！01-12
篆音

【淘宝阅读】前两章节，全书把葡萄酒划分为原始、旧、古典、新、现代五个时代。很多文物壁画作为配图说明葡萄酒的历史发展以及用粗体标注重点内容，很多小的点值得了解，但是感觉小点之间孤立，没有联系成一个知识线索。01-25

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