盐的世界史epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：[法]让-克洛德·奥凯-琅嬛苑

书名
盐的世界史
作者让-克洛德·奥凯
格式PDF
ISBN书号9787520184359
出版年2021-7
出版社社会科学文献出版社
定价78.00 元
装帧精装
标签人文

作者简介

作者法国国家科学研究中心（CNRS）的科研主任让-克洛德·奥凯（Jean-Claude Hocquet）曾在巴黎索邦大学任助教，后在威尼斯大学及里尔大学任教授，并在法国社会科学高等研究院授课。作为研究中世纪及近代食盐和威尼斯的历史学家，奥凯发表了多部专著：《人类及盐的风景》（2001年），《中世纪的威尼斯》（2003年），《十二至十八世纪的威尼斯与海》（2006年），《威尼斯与盐业专卖》（2012年），并受邀在世界各地进行相关主题讲座。

下载地址

豆瓣评论

SamuelMid

没想到是严谨至斯的专门史著作，但感觉与宣传策略不尽相合。硬啃下来感觉结构略有问题，实无资格哓哓。10-05
老戴

重资料，轻常识和逻辑，所以有很多奇怪的史料，而且是论文汇编，各章之间并没有连贯性。08-09
终极之梦

人类利用盐的历史。比较平铺直述，像是一篇大的论文。04-24
过期黄桃罐头

西欧盐业的史料汇编，世界史的书名名不副实。感觉从盐业出发在全球史框架下讨论政商关系、国家能力这些经典话题很有意思，但本书志不在此，更多侧重西欧地区盐的生产，对销售的关注都太少。06-03
抢东西的小人

中间缺少了4-10世纪左右的内容，如果作者能说明一下略过的原因就好了，其他方面都写得挺专业的，不错的经济史读物。07-17

标签推荐

文学(7254) 历史(4068) 小说(3717) 哲学(2341) 地理(1918) 宗教(1723) 经济(1631) 政治(1438) 法律(1171) 科普(1113) 工业技术(1103) 文化(1044) 科学(1030) 艺术(1003) 日本(938) 教育(813) 管理(721) 社会(682) 体育(671) 经典(563) 思想(555) 推理(544) 社会科学总论(482) 医药(477) 卫生(476) 传记(470) 心理(450) 商业(448) 励志(432) 投资(425) 美国(424) 思维(423) 悬疑(421) 金融(412) 随笔(410) 中国(340) 旅行(316) 数理科学与化学(316) 绘本(313) 科幻(309) 中国语言文学(302) 语言(294) 理学(289) 文字(275) 中国古代文学(273) 漫画(272) 中国现当代文学(271) 外国语言文学(271) 建筑(266) 成长(250) 军事(245) 纪实(237) 生物学(233) 美食(231) 英国(229) 互联网(225) 天文学(218) 游记(214) 心理学(196) 生物科学(195) 散文(187) 工学(170) 职场(168) 历史学(160) 生活(158) 社会学(155) 医学(151) 法国(150) 营销(148) 编程(142) 女性(139) 法学(137) 地球科学(136) 设计(130) 二战(126) 战争(126) 学习(126) 股票(121) 奇幻(119) 物理(115) 世界(113) 德国(111) 人文(109) 理财(106) 创业(106) 欧洲(104) 经济学(101) 人物(100) 健康(93) 沟通(88) 自然(87) 治愈(86) 宇宙(85) 艺术学(85) 数学(84) 名著(84) 生物(83) 爱情(81) 计算机科学与技术(80) 国学(78)