作者简介

贵田庄
1947年出生,获早稻田大学博士学位。日本著名电影评论家,可谓日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹:东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。

内容简介


【内容简介】

餐桌,是小津安二郎电影的重要道具。

时令菜肴透露出季节,餐馆听名字就知道特色。讲着方言的人物一出场,不需多余台词,风味呼之欲出。秋刀鱼、海鳗、拉面、炸猪排、茶泡饭……端上桌的食材和发生在桌旁的对话,总是承载着独具小津哲学的电影世界。

《小津安二郎的餐桌》由日本文坛“小津专业户”贵田庄执笔,细数留存至今的37部电影,参考小津的亲笔日记,从餐桌上解读小津安二郎。

【编辑推荐】

一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔

作者历时数年,走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店,边走边尝,深入电影大师的日常,发现更为真实的小津安二郎。

收录大量小津日记中关于“吃”的有趣逸事,讲述食物如何影响“豆腐匠”的60年人生。

“吃”是小津电影的重要组成部分,“吃”又是每个人的日常,平民导演小津 “吃”得更是非常接地气。

以“餐桌”为视角,通览小津留存于世的37部影片,从无声到有声,从黑白到彩色,小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。

精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读,是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。

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豆瓣评论

  • 黎戈
    这个贵田庄是专门研究小津安二郎的,关于小津的方方面面,光是饮食这块就写了不止一本,终身致力于研究一个人也是很有意思,对小津电影细节极之熟悉,信手拈来不费功夫,我也很想看他写原节子那本。05-24
  • 芜菁
    小津的电影好看,这本书却没什么意思03-19
  • miss_forward
    爱看讲吃饭( o=^•ェ•)o ┏━┓10-25
  • 殺死金毛玲
    高二的时候 学校图书馆组织购置新书 我的同桌是图书馆管理员 她帮我买下的这本书 后来借阅卡上是我反复在读08-08
  • 茶煲日崽
    三星半。看小津安二郎的电影会让我对日常事物尤其是吃食更加珍惜,小津电影中的食物都是霓虹金平日吃的,传统的有烤秋刀鱼、寿司、茶泡饭、炸猪排,稍微现代些就有可口可乐、洋酒、西式蛋糕面包,食物有风味,喜爱不同食物的人也会有不同的风味呼之欲出。 03-13

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