作品简介

如果你全身莫名不舒服、减重减不掉、明显肚子胖、记忆力减退,甚至头发稀疏这是身体发炎了!想要健康身体,第一步就要做到抗炎!

解放军总医院消化内科医学部主任医师王伟岸博士,从健康身体的底层逻辑“抗炎”讲起,依据不同体质、不同症状给出针对性方法和建议,告诉你日常生活中的抗炎方法,以及大家超级关心的抗炎吃什么、怎么吃,把身体的炎症消除掉,你也可以告别老、胖、累。

王伟岸,医学博士,主任医师,毕业于北京协和医学院,就职于解放军总医院消化内科医学部派驻第三医学中心消化内科,享受军队优秀专业技术人才一类岗位津贴,获北京科技进步二等奖,中华医学科技二等奖,军队科技进步二等奖,发表论文80余篇,学术专著10余部。

李婷,主管护师,毕业于北京大学医学部,就职于解放军总医院第三医学中心消化内科,中国残疾人康复协会专业委员,参编《基础护理操作技术规范》《急救常识》等书籍和教学光盘,荣立三等功2次,被评为全军护理技术能手,荣获全军先进文职人员等称号,对消化系统疾病内镜微创治疗后针对性护理模式有深入研究。

作品目录

  • 第 1 章  为什么你的身体会出现炎症?
  • 1.炎症:身体每时每刻都在发生
  • 2.炎症也有好坏之分:好的炎症和坏的炎症
  • 发烧
  • 肌肉酸痛
  • 肿胀
  • 3.慢性炎症是健康的“秘密杀手”
  • 损伤骨骼
  • 引发糖尿病
  • 危及心血管
  • 损伤大脑
  • 引发自身免疫性疾病
  • 诱发癌症
  • 4.注意,这些习惯会引发炎症
  • 慢性感染
  • 生活方式的转变
  • 不合理的饮食习惯
  • 环境污染
  • 5.什么情况会让身体处于慢性炎症触发状态?
  • 鼻炎
  • 尿路感染
  • 妇科炎症
  • 6.体内炎症可以彻底祛除吗?
  • 坚持适度的锻炼
  • 饮食也要有讲究
  • 养成良好的生活习惯
  • 注意防护
  • 第2章  炎症的危害
  • 1.“吃得多”并不是发胖的根本原因
  • 2.丢三落四,脑子像笼罩一层迷雾
  • 睡眠不足
  • 饮食不当
  • 压力过大
  • 污染过重
  • 3.喜欢吃腊肉、咸的食物,会抑制肠道中益生菌的生长
  • 4.不想老得快,提防这些“隐形糖”
  • 5.走路20分钟即可启动抗炎基因
  • 6.牙龈出血最终会导致心血管疾病
  • 好好刷牙,掌握正确的刷牙方法
  • 定期检查,全面保护牙齿
  • 7.健康第一杀手——动脉硬化
  • 8.在人体所有器官中,最容易老化、发炎的是哪个,你知道吗?
  • 9.癌症发生、浸润、转移的背后,都躲着这个“杀手”
  • 10.当大脑发炎、幸福激素“血清素”分泌不足,情绪容易失控
  • 11.脑神经细胞无法再生,人会变得迟钝,这也和炎症有关
  • 12.皮肤受到伤害,保湿能力会下降,容易形成湿疹
  • 13.女性不孕,当心生殖器官发炎了
  • 14.男性不育,从抗炎的角度来处理
  • 第3章  氧化、糖化、发炎三大反应,加速人体老化
  • 1.自由基:身体的衰老早在第一条皱纹出现之前就开始了
  • 自由基连锁氧化反应使细胞受害,是万病之源
  • 自由基加速衰老和老化
  • 2.做好这两项,皮肤抗衰就成功了一半
  • 如何知道身体的氧化压力偏高?
  • 从食物和抗氧化补充剂来抗炎
  • 3.反式脂肪酸:餐桌上的定时炸弹
  • 4.抗炎就是在抗氧化
  • 苹果发黄、铁块生锈都是氧化
  • 氧化和发炎几乎同时发生
  • 氧化、糖化、发炎三大反应,加速人体老化
  • 第4章  你吃的食物是抗炎还是促炎的?
  • 1.抗炎食物金字塔
  • 鱼类、肉、蛋、奶里的抗炎成分
  • 谷物、薯类、豆制品里的抗炎成分
  • 蔬菜里的抗炎成分
  • 种子里的抗炎成分
  • 水果里的抗炎成分
  • 调味料里的抗炎成分
  • 2.促炎食物
  • 麸质
  • 组胺
  • 乳糖和酪蛋白
  • 甜味剂
  • 草酸盐
  • 糖分
  • 反式脂肪酸
  • ω-6脂肪酸
  • 饱和脂肪
  • 3.食物是最好的药物
  • 食物是最好的药物
  • 食物≠药物,抛开剂量谈疗效都是耍流氓
  • 4.你不可不知的七大营养素
  • 生命的源泉——水
  • 生命的基石——蛋白质
  • 生命的燃料——脂肪
  • 生命的驱动——碳水化合物
  • 生命的催化剂——维生素
  • 生命的构造——矿物质
  • 生命的补充——膳食纤维
  • 5.营养素补充剂能替代食物吗?
  • 营养素补充剂真的有效吗?
  • 如何正确看待营养素补充剂?
  • 哪些人需要营养素补充剂?
  • 如何挑选营养素补充剂?
  • 第5章  食物、炎症与免疫力
  • 1.80%的免疫系统位于胃肠道,吃得不健康疾病随之而来
  • 2.如何做到吃饱、吃好又可以维持体重?
  • 按照风险等级定食用频率
  • 保证食物的多样性
  • 坚持弹性饮食方案
  • 养成定期体检的习惯
  • 3.挑选食物:选对不选贵
  • 如何挑选对身体健康有益的食物?
  • 警惕食物中隐藏的风险
  • 第6章  抗炎食谱
  • 1.对症果蔬汁
  • 小麦草橙汁
  • 小麦草柠檬汁
  • 青木瓜汁
  • 青木瓜苹果汁
  • 胡萝卜汁
  • 三宝胡萝卜汁
  • 胡萝卜苹果汁
  • 番茄汁
  • 排毒蔬果汁
  • 黄瓜苹果汁
  • 苹果汁
  • 菠萝苹果汁
  • 卷心菜苹果汁
  • 鲜土豆汁
  • 卷心菜汁
  • 鲜土豆苹果汁
  • 西瓜雪梨汁
  • 藿香鲜橙汁
  • 富C果汁
  • 健康五汁饮
  • 胡萝卜洋葱苹果汁
  • 新鲜牧草汁
  • 明日叶鲜汁
  • 明日叶菠萝汁
  • 鲜柠檬水
  • 三合一蜂王浆
  • 牛蒡鲜汁
  • 莲藕鲜汁
  • 菊花糖蜜水
  • 白萝卜蜜水
  • 热带风味果蔬汁
  • 绿蔬蓝莓混合鲜汁
  • 西芹汁
  • 2.对症奶品
  • 木瓜香蕉酸奶
  • 护肝酸奶
  • 山药豆奶
  • 五谷奶
  • 五谷腰果红薯奶
  • 姜黄奶
  • 3.对症营养汤粥
  • 精力汤
  • 精力汤
  • 药草精力汤
  • 白凤菜西瓜精力汤
  • 绿芦笋汤
  • 乌发精力汤
  • 胡萝卜腰果热汤
  • 海带姜汤
  • 黑豆姜汤
  • 红糖姜汤
  • 牛蒡姜汤
  • 牛蒡清汤
  • 止咳莲藕羹
  • 莲藕汤
  • 五行蔬菜汤
  • 葫芦瓜竹叶汤
  • 黄花菜汤
  • 黄花菜紫菜汤
  • 保肝利尿汤
  • 利尿冬瓜汤
  • 黄芪红枣枸杞汤
  • 艾叶红枣汤
  • 双耳莲子枸杞汤
  • 乌梅汤
  • 糙米红枣汤
  • 糙米奶
  • 糙米清汤
  • 小米清汤
  • 酸枣仁小米粥
  • 糯小米地瓜粥
  • 薏仁绿豆红薯汤
  • 鱼腥草红枣汤
  • 补血杂粮粥
  • 红枣茯苓粥
  • 4.对症小食及热茶
  • 苹果泥
  • 木瓜泥
  • 蔬菜泥
  • 综合蔬菜泥(婴儿版)
  • 综合蔬菜泥(成人版)
  • 南瓜蔬菜泥
  • 九层塔炒蛋
  • 卵油
  • 辣味坚果蔓越莓
  • 益母草茶
  • 鱼腥草茶
  • 鱼腥草薄荷茶
  • 热茶汤
  • 香椿茶
  • 醋茶
  • 半枝莲白花蛇舌草茶
  • 车前草茶
  • 番石榴叶茶
  • 白萝卜泡菜
  • 大蒜泡酒
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