作品简介

无论卖什么都能大卖的零售哲学!

全球最大的便利店7-11便利店创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学。铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,本书把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。翻开本书,看铃木敏文如何领导 7-Eleven 冲破层层阻碍,成为世界第一的零售哲学。

零售从业者必读!零售圣经!日本“新经营之神”代表作。无论卖什么都能大卖的零售哲学!全球最大的便利店连锁公司创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学:促销不等于打折:消费税的提高导致消费欲望下降,提出了返还消费税而不是打折;从社会环境变化预估消费者行为,调整便利店销售模式;创造出“单品管理”的概念——高效解决滞销品,提高利润额;进行物流体制改革:商品分温度段共同配送,使得送货车从70辆降到9辆

铃木敏文,世界级企业家,日本 7-ELEVEN 创办人。他被日本媒体称为继松下幸之助之后的“日本新经营之神”,美国《哈佛商业评论》评价其为“融合东西方管理精神的最佳典范”。他领导的日本最大的零售集团 SEVEN&I 控股公司为全球第四大、亚洲最大的零售王国,营业额约等同日本 GDP 的1.25%,富可敌国。他曾三次领军企业变革,没有一次失败;而他所建立的“单品管理”概念,甚至让英语世界创造了一个新的名词“Tanpin Kanri”(“单品管理”日文发音)。

作品目录

  • 第一章 一切从“打破常识”开始
  • 我的工作“原点”
  • 奇妙的际遇
  • 作为管理部门的统筹者
  • 轻松的背后是停滞不前
  • 邂逅顶级企业
  • 来自公司内部的强烈反对
  • 艰难而漫长的谈判之路
  • 日本首家便利店的诞生
  • 密集型选址战略
  • “有 7-Eleven 真好!”“全年无休真方便!”
  • 物流体制改革:推进商品的共同配送
  • 第二章 不要受历史经验的牵制
  • 7-Eleven 的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店?
  • 我们要盯住“客户”而不是竞争对手
  • 各种会议的存在理由
  • 无数次地改变切入口
  • 为了成长,必须积极应对变化
  • 置身于信息中
  • 灵感的获取方法:在众人面前演讲
  • 不能随口说出数值目标
  • 第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
  • 我的经营思考法则
  • 提供便利是最终目标
  • 便利店也能开银行?
  • 外行即使开了银行也注定失败?
  • 领导者的必备素质
  • “IY BANK”的诞生
  • 实现“三年内盈利”的目标
  • 更名为“Seven银行”
  • 第四章 消费者所追求的是品质
  • 比起“价廉”,“物美”更重要
  • 自有品牌的诞生
  • 在“必须执行”的喝令下开始的项目
  • “以团队形式研发产品”的方法
  • 集中专家的力量
  • 越美味的东西越容易腻
  • 停止销售炒饭的理由
  • 从“家常味道”转向“家中难以实现的味道”
  • 第五章 消费即是心理战
  • 产品滞销的原因只有一个
  • 引入 POS 系统
  • 走向“单品管理”
  • 消费是场心理战
  • 消费者的价值观在哪里?
  • “特色饭团”为何能成为热销产品?
  • 从“还在营业太好了”到“近距离的便利”
  • 第六章 经营理应“朝令夕改”
  • 走近顾客
  • 现代版“推销术”
  • 各种各样的“送货”结构
  • 7-11独门送货秘籍
  • 掌控网络=掌控现实
  • 作为“生活基础设施”的新角色
  • 第七章 “应对变化”是基本原则
  • 理解“现在应该做的事”
  • 美国南方公司的衰败
  • 飓风铃木来了
  • 也让临时工负责订货
  • 7&I 控股集团的起航
  • 超市和百货商场的改革
  • 理解每个时代的顾客需求
  • 第八章 打破“常识”
  • 下一个舞台是世界
  • 为何之前从未在四国开店
  • 打造贴近居民生活的便利店
  • 熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界”
  • 从日本本土产品研发走向全球化研发
  • 结语
  • 附录 7-Eleven 历史沿革
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