作品简介

本书主要内容包括三大部分转型、营销和管理,如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型;酒店如何利用新媒体平台营销;互联时代如何实现酒店业绩的创新增长;学习东呈酒店在“互联网+”时代下,打造“云酒店”服务模式;酒店如何与顾客实现“零距离”互动等,也针对一些特殊酒店类型(如单体酒店、经济型酒店等)的改革,本书也有具体章节进行论述。

李勇,锦禾国际酒店智业集团董事长、锦禾国际酒店管理学院首席训导师、香港锦禾国际酒店投资有限公司总裁、酒店《五层赢利法》赢利模式创始人、牵手中国-酒店总经理联盟主席、全国饭店业优秀企业家、中国酒店战略思维第一人。

作品目录

  • 前言
  • 转型篇
  • Part1 转型与突围:“互联网+”新常态下,传统酒店的变革与创新
  • 互联网+酒店:“互联网+”时代,酒店模式的解构与重构
  • 酒店3.0:互联网思维模式下,传统酒店的创新生存法则
  • 酒店OTA:大数据战略下,酒店业的渠道转型与营销变革
  • 酒店在线预订:如何根据自身特性,选择在线销售渠道
  • 东呈酒店:“互联网+”时代下,打造“云酒店”服务模式
  • Part2 酒店O2O:传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型
  • 酒店O2O:3大模式+8大案例,揭秘酒店O2O的商业逻辑
  • 酒店团购VS酒店OTA:酒店O2O市场的生态布局之战(上)
  • 酒店团购VS酒店OTA:酒店O2O市场的生态布局之战(下)
  • 8000亿元的餐饮供应链市场:基于O2O模式下的餐饮转型升级
  • Part3 互联网+餐饮:“互联网+”颠覆与重构传统餐饮模式
  • 互联网+餐饮:经济新常态下,传统餐饮企业该何去何从
  • 餐饮革命:互联网时代下,重新审视市场、用户与产品
  • 互联网时代的战略转型:未来酒店餐饮业的6大发展趋势
  • 大数据时代的模式转型:“大数据+餐饮”的8大经营策略
  • 互联网餐饮VS实体餐饮:跨界协同,实现“1+1>2”效果
  • 营销篇
  • Part4 酒店+互联网营销:酒店传统营销模式的变革与转型
  • 酒店营销变革:互联网酒店营销的优势、工具及实施过程
  • 互联网酒店模式中的4P营销理论:产品+价格+渠道+促销
  • 酒店OTA渠道营销:OTA服务商5大类型及营销解决方案
  • 经济型酒店营销:利用SOWT分析法制定互联网营销策略
  • Part5 酒店+移动营销:移动互联网时代,酒店营销策略与实践
  • 移动营销:移动互联网时代,酒店业传统营销模式的颠覆
  • 移动营销落地实践:移动浪潮下,酒店如何拥抱移动营销
  • App时代的酒店营销:酒店App营销背后蕴藏的商业价值
  • 单体酒店App营销:提供极致的用户体验,建立消费者忠诚度
  • SoLoMoCoBo营销模式:消灭库存、提高客户满意的营销利器
  • Part6 酒店+新媒体营销:酒店如何利用新媒体平台营销
  • 新媒体时代的酒店营销:酒店如何利用新媒体平台营销
  • 新时代的颠覆:社会化媒体如何颠覆传统酒店营销渠道
  • 营销启示录:喜达屋国际酒店如何“玩转”新媒体营销
  • 社会化媒体+移动App:构建移动互联网时代的营销组合拳
  • 四季酒店的品牌社交:酒店如何与消费者实现“零距离”互动
  • 管理篇
  • Part7 互联网+酒店管理:互联网时代,酒店管理变革新思路
  • 互联网思维+酒店管理:如何利用互联网思维经营酒店
  • 大数据+酒店管理:如何利用大数据完善酒店管理体系
  • 创新VS优化:揭秘“互联网+酒店管理”的转型与创新
  • 酒店“体验”管理:贩卖体验,为消费者提供个性化需求
  • Part8 从战略到运营:酒店如何在市场中构建持续竞争优势
  • 经济型酒店运营管理:连锁化+差异化+品牌化+专业化
  • 硬件升级VS精简业务:经济型酒店如何提高运营效率
  • 变脸VS改造:如何让老酒店改头换面,重塑竞争优势
  • 单体酒店+大数据:大数据时代,单体酒店的管理策略(上)
  • 单体酒店+大数据:大数据时代,单体酒店的管理策略(下)
  • Part9 精益管理:互联时代如何实现酒店业绩的创新增长
  • 收益管理新战略:酒店如何吸引客源、创造利润最大化
  • 互联网时代的黄金销售法则:酒店业绩增长的13种策略
  • 建立激励机制:利用马斯诺需求层次理论激发员工积极性
  • 服务营销VS标准体系:如何建立全方位的服务管理体系
  • 酒店4R关系营销:与消费者建立关联,提升消费者忠诚指数
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