作品简介

这本书是已出版的畅销书《吃到自然瘦》的全新增订版。

为邱锦伶独创的“择食养生法”的基础理论,只靠三餐就能帮你解决——水肿、肥胖、长痘、胀气、过敏、失眠、衰老、便秘、上火——等烦恼。无须节食,也不依赖运动,针对自己体质选择该吃的食物,避开不该吃的食物,就能体态窈窕,内脏健康。尤其适合懒人、吃货和厨艺小白。

本书导正正在减肥的你不敢吃的错误观念,吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公开了针对现代人通病而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案,一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例,贴身采访,看他们咨询过程中的变化,你也能找到自己专属的养生瘦身法。

邱锦伶,台湾知名养生专家,曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师,众多天王天后养生幕后推手,提出独到的“择食”“瘦孕”理论,主张通过适合自己的食物,达到美肤、健康、瘦身、舒心的目的开设有公众号“邱老师身心调理讲堂”,致力于传播人体健康饮食、骨胳脊柱健康和情绪调理等方面的知识出版有《瘦孕(增订升级版)》、《心灵择食》

作品目录

  • 入门篇 吃得饱又瘦得了的三餐吃法
  • 一日三餐样表
  • 吃对肉,反而瘦
  • 三餐食材这样选
  • 看完前三节,你可能会有这些疑问
  • 自测篇 邱老师一对一咨询时用的体质分析表
  • 《吃到自然瘦》读者分享照书吃三餐月瘦5千克心得
  • 通识篇 三餐吃饱,自然健康瘦
  • 追求纸片身材?是想老得快点吗?
  • 挨饿时你的身体发生了什么
  • 把优质营养素喂给身体
  • 有时候,吃下去的全是后悔
  • 上班族的文明病,可能是这些食物害的
  • 三餐,一顿都不能少
  • 邱老师的择食入门重点
  • 方法篇 七个顽强的恼人小问题,吃对三餐来解决
  • 壹 你最近是不是胖了
  • 水肿型肥胖
  • 脂肪型肥胖
  • 下半身肥胖
  • 中广型肥胖
  • 贰 别“痘”了青春
  • 真人实例 找回发光肌,重拾自信
  • 邱老师美肌秘诀
  • 叁 这么努力,只为产一条优质便便
  • 避免内外火一起烧
  • 肠火的辨别方式与应回避的食物
  • 肠子蠕动速度,牵一发而动全身
  • 肆 一到夜晚就降临的失眠怪
  • 吃到上肝火的食物
  • 刺激神经的食物
  • 今天的情绪今天处理
  • 伍 胃生气,你也气
  • 不愿意专心吃饭
  • 吃得太快
  • 爱吃容易造成胀气的食物
  • 陆 好端端怎么就成了易过敏体质
  • 嗜吃寒性食物养成过敏体质
  • 鼻子过敏请再回避
  • 皮肤过敏请再回避
  • 柒 会吃的人不显老
  • 正确摄取身体需要的营养素
  • 绝对忌口冰品、生食以及寒性食物
  • 勤快执行可帮助提高基础代谢率的方法
  • 美食篇 邱锦伶的瘦身食堂
  • 让做饭变成一件简单的事
  • 周末备一次料,享受一周健康便当
  • 别再“添油加醋”了,食物的原香最香
  • 温锅冷油中小火,既健康又不会满身油烟味
  • 分量说明
  • 基础餐 四款择食鸡汤
  • 第一款择食鸡汤 制首乌补气鸡汤
  • 第二款择食鸡汤 四神茯苓鸡汤
  • 第三款择食鸡汤 天麻枸杞鸡汤
  • 第四款择食鸡汤 清蔬休养鸡汤
  • 基础餐 万变不离其宗的五个基础菜式
  • 【择食五宝之肉燥】胡萝卜香菇肉燥
  • 【择食五宝之炖肉】海带马铃薯炖肉
  • 【择食五宝之烧肉】鸡腿烧肉+绿豆芽炒胡萝卜
  • 【择食五宝之肉卷】洋葱胡萝卜肉卷
  • 【择食五宝之炒肉片】西蓝花杏鲍菇炒肉片
  • 升级餐 在白米饭上玩出新花样
  • 姜黄饭
  • 香菇芋头肉丝饭
  • 红薯茭白小米饭
  • 莲藕莲子燕麦饭
  • 升级餐 懒人营养满分餐:一道料理就能有菜有肉有主食
  • 缤纷炒饭
  • 炒墨西哥饼
  • 寿司卷
  • 黑木耳四季豆猪肉丝卷饼
  • 西红柿玉米绞肉口袋饼
  • 猪肉洋葱豌豆口袋饼
  • 升级餐 家常菜的择食养生版,炒、烤、凉拌都简单
  • 黑白木耳炒肉片
  • 肉片彩蔬结
  • 烤马铃薯
  • 香菇绞肉塔
  • 夏日凉拌莲藕
  • 升级餐 容易制作的高颜值择食菜
  • 西洋参醉鸡卷
  • 鱿鱼黄金镶饭
  • 桂花酱烧鸡腿肉
  • 橙香蚝油猪排
  • 双冬春雨
  • 荸荠圆白菜肉卷
  • 升级餐 主厨大菜,海鲜不难做
  • 香煎干贝佐山药与黄绿西葫芦
  • 煎烤鲈鱼佐南瓜豌豆泥
  • 鱿鱼笔管面
  • 红甘鱼排佐芥子酱
  • 升级餐 甜品也可以很健康
  • 红枣核桃小零嘴
  • 红枣茯苓小米粥
  • 蔓越莓肉桂苹果片
  • 红薯朗姆酒葡萄干慕斯
  • 桂花乌梅银耳汤
  • 择食同学自制家常择食菜
  • 1.香煎羊排
  • 2.山药丸子
  • 3.香菇梅子翅中
  • 4.南瓜蒸排骨
  • 5.西红柿肉酱意大利面
  • 6.香菇卤肉饭
  • 铲屎官+上班族的择食一日
  • 只能外食时,可以选择这些食物
  • 行动篇 三步定好专属自己的瘦身食材表
  • 找出适合自己的食物
  • 结合自身具体情况,划掉忌口食物
  • 寒性食物和上火食物,须严格忌口
  • 各种常见身体问题的忌口建议
  • 记录自己的过敏反应
  • 择食的四个阶段
  • 番外篇 【同场加映】择食大补贴
  • 择食58问
  • 邱老师小传及择食理论形成
  • 结语篇 择食一段时间,让身体告诉你结果
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