厨房大叔环球美食搜鲜记

作品简介

资深美食家厨房大叔，周游世界探索千奇百怪的美食，藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史以及情感，试图把各式各样的经历凝结为文字和影像，让其随着时间的流逝显示出某种永恒的魅力。书里面会介绍各种美食、餐厅以及美食的做法。

韩伟，曾供职于知名五星级酒店和上市地产公司，资深策划、策展人，时任《美食圈》杂志主编。新浪美食博客300万点击量，新浪博客12万粉丝，搜狐自媒体达人。

作品目录

• 国内篇
• 第1章　老家食之味——东北
• 家在北极村
• 最东北，逛市集
• 在美食星系探索夜市星球
• 在中央大街邂逅露西亚
• 味蕾记忆博物馆
• 第2章　黄土高坡好滋味——西北
• 无拉面，不兰州
• 西出塞外烤全羊
• 豆花与泡馍的清晨约会
• 柳巷虽深面却香
• 秦腔·老碗
• 有腔有调定家小酥肉
• 第3章　千滋百味在西南
• 日光城中悠然“食”光
• 探寻日光城中尼泊尔的味道
• 日光城中好滋味
• 舌尖上的贵州
• 夜探凯里酸汤鱼
• 幺妹儿，火锅好巴适噻
• 洱海边，煮海鲜
• 第4章　味道在中原——华中
• 入湘食蛇说
• 入湘食粉
• 古都市井味
• 未探殷墟，先食扁粉
• 绿城味蕾的老记忆
• 天青色武汉微雨我在户部巷
• 第5章　华南最鲜味
• 岭南初遇中式刺身
• 厚街遇濑粉
• 若文艺，遇探鱼
• 牛排工作室
• 在繁华中心呼唤云吞面
• 蚝湾初体验
• 台山味道
• 第6章　腔调滋味——华东
• 一碗双饺面的百年记忆
• 我与鸡鸣汤包有晨约
• 坨汤之争
• 烙馍何处有，遥指徐州城
• 西子湖畔楼外楼
• 厦门最鲜味
• 鼓浪屿，只为迷路
• 最美味的，还是一道妈妈菜
• 第7章　京城那些滋味——北京
• 铁磁儿，咱们逛胡同吃爆肚
• 吃煎饼，思考人生
• 永安里的那家小馆
• 大董小厨房
• 一餐轻奢风
• 世界篇
• 第一章　亚洲
• 第一节　萨瓦迪卡，好味道——泰国
• 第二节　韩国清新味
• 第三节　木棉花下南国味——越南
• 第四节　在高棉——柬埔寨
• 第五节　带着呼愁行走——土耳其
• 第二章　欧洲
• 第一节　沉醉在这里——希腊
• 第二节　拥抱最浪漫——法国
• 第三节　安享最生活——德国
• 第三章　美洲
• 第一节　Yum,USA！
• 第二节　行走北美枫叶国
• 第三节　行走墨西哥