作品简介

★做自己身体的主人,掌握进食的话语权,由内而外展现自信美的饮食方式

★找回身体判断力,身体不发炎、血糖不动荡,体重自然下降,重启自愈力

◎「一日两餐」饮食法怎么做?与一般饮食法有何不同?

◎「一日两餐」为什么比一日三餐更适合我们?

◎一日两餐告诉你,减不下肥不是因为缺乏意志力,而是因为体内激素失衡!

美国知名运动饮食专家马克,年轻时虽然热爱运动,却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰。当马克接触了间歇性饮食后,他的身体状态有了很大的改善,适当断食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力。他深入研究断食对人体的影响,提出了一日两餐这一变革性的饮食法。一日两餐打破我们对现代饮食的认知,结合全新的科学研究,告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作,激素与禁食、减重之间的关系。

本书提供了一份全面的饮食指南,也是一个完整的生活计划,每个人都能参与其中,即使人们拥有不同的饮食偏好,也都能应用这种饮食方式。根据作者提供的12天挑战计划,你可以用舒服、渐进的方式,自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖。达到持续燃脂,调节失衡的激素,减少肠胃负担的效果。

这本书让人们在追求健康的同时,不因严格的饮食计划而感到压力,将引导读者在健康和减肥方面取得成功。

[美]马克·西森(Mark Sisson)

生酮运动专家、原始革命健康运动的倡导人、间歇性饮食倡导者、细约时报畅销书作者。

年轻时,马克热爱运动,曾多次参加加马拉松和铁人三项比赛。虽然体态很好,但他的身体却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰,且很容易感冒生病。当马克接触了间歇性饮食后,发现他的身体状态有了很大的改善,间歇性饮食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力,甚至让他的运动表现更加精进。目前马克已经快70岁了,仍然践行着一日两餐的饮食方法,体重76公斤、体脂9%,比很多青壮年人士都还标准。马克还创办了博客MarksDailyApple,分享他的饮食智慧和锻炼原则,为人们追求健康人生提供帮助。

作品目录

  • 引言
  • 胰岛素是肥胖问题的根源
  • 提升我们代谢灵活性的祖先食物
  • 把握一日两餐的六大要素
  • 用新的真理取代传统愚昧
  • 是什么让我们成为最肥胖、最不健康的一代人?
  • 优化激素才是减重妙方
  • 记录你的旅程
  • 一日两餐12天挑战计划
  • Chapter 1:是时候改变饮食方式了
  • 热量摄入-消耗理论其实是谬论
  • 高胰岛素不仅妨碍减肥,还会带来疾病风险
  • 现代三大有害食品
  • 厨房和食品储藏室大清理
  • Chapter 2:吃下属于你的超级食物
  • 关于饮食你需要知道的那些事儿
  • 践行一日两餐能喝酒吗
  • 重视超级食物
  • 各种膳食建议,到底哪种可信
  • Chapter 3:间歇性进食:通往健康最快的方法
  • 当心“资产清算”
  • 什么是低碳水化合物流感
  • 优化碳水化合物的摄入
  • 帮你摆脱事物迷恋的“一日两餐”
  • 限时进食法
  • Chapter 4:理解健康生活是什么,才能活出健康
  • 形成自我认知
  • 不要过分苛责自己,并对生活保持感恩之心
  • 潜意识会影响你的生理机能
  • 寻求健康的行动计划
  • 相信自己,发挥你的无限潜力
  • Chapter 5:帮你燃烧脂肪的生活方式
  • 睡个好觉
  • 休息比你想的更重要
  • 增加日常运动量
  • 保持恰当的心血管训练
  • 做简短、高强度的锻炼
  • 重视恢复
  • Chapter 6:开始实践一日两餐吧
  • 循序渐进
  • “何时”吃早餐——当饥饿自然发生时
  • 早晚模式
  • 直觉策略
  • Chapter 7:减脂的进阶策略
  • 禁食与运动
  • 延长禁食
  • 禁食24小时及以上
  • 冲刺跑
  • 冷暴露
  • 一日两餐12天挑战计划
  • 常见问题解答
  • 一日两餐食谱
  • 致谢
  • 资源及推荐阅读
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