作品简介

《轻断食:要瘦身先戒糖》,是麦克尔·莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版,提出了“戒糖”的新理念,并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法,让你既可以享受美食,又能轻松瘦身。

麦克尔·莫斯利博士认为,营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明,低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果,并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解,“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。

经过多年的研究和实践,麦克尔·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法,不仅能有效地减掉脂肪、降低血糖,还能逆转Ⅱ型糖尿病,甚至治愈它!

麦克尔·莫斯利博士,横扫全球的“轻断食”理念创始人。

曾于英国伦敦皇家自由医院接受医疗培训并取得医师资格证,BBC健康节目制作人,英国医学协会年度医学记者,2012年拍摄纪录片《进食、断食与长寿》,先在欧美引起轰动,继而迅速在全球掀起“轻断食”的热潮。他的代表作《轻断食》,全球畅销超过500万册。

这本《轻断食:要瘦身先戒糖》,是他对“轻断食”研究的进阶版,提出了“戒糖”的新理念,并且经过了上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法,让你既可以享受美食,又能轻松瘦身。

作品目录

  • 前言 避免食物过剩的伤害
  • 序言 我们对高血糖的危害一无所知
  • 第一部分 科学减重——戒糖
  • 第一章 肥胖症流行:我们为何身陷此境
  • 第二章 逆转糖尿病:你可以解决这个问题
  • 第三章 未知的风险:高危害就在你身边
  • 第四章 从根源减重:不对碳水化合物上瘾
  • 第五章 VLCD(极低热量饮食)回归:并不会反弹的快速减重
  • 第二部分 饮食
  • 第六章 血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作
  • 第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践
  • 第八章 花最少时间获得最大利益的运动计划
  • 第九章 厘清头绪——多想也会提高你的血糖水平
  • 食谱与菜单规划
  • 早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱
  • 最佳搭配:早午晚的快捷食谱
  • 偶尔来点不一样的:无忧烘焙
  • 4周菜单规划
  • 附录
  • 一周低糖食谱
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