每天清除癌细胞

作品简介

我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因为“预防胜于治疗”。本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉哪些不良的饮食习惯。接着，分别讲述了众多常见癌症的饮食预防措施，如肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全书脉络清晰，语言简洁，内容全面，书中配有众多精美插图，让人读来赏心悦目！总之，要让食物成为你的药品，而不要让药品成为你的食物！愿每一位读者朋友都能用美味击退疾病！

作者：王海玲

作品目录

• 序言
• 绪论　　关于防癌抗癌的Q&A
• 癌细胞从何而来
• 每个人体内都有癌细胞吗
• 癌症会传染与遗传吗
• 哪些人是癌症的高危人群
• 哪些器官更容易发生癌变
• 长息肉就是得癌症吗
• 癌症的早期信号有哪些
• 怎样做好癌症的自我诊断
• 肥胖者真的容易得癌症吗
• 全素食可以防癌抗癌吗
• 怎样吃肉才健康、防癌
• 世界癌症研究组织推荐的防癌食物有哪些
• Part 1　调免疫、促排毒，防癌首先要强健体魄
• 免疫力——抵御病原体，清除癌细胞
• 五大营养素，有效提升免疫力
• 均衡膳食“金字塔”，你吃对了吗
• 权威推荐：多吃食物，少吃食品
• 吃对一日三餐，免疫力自然强
• 体内“毒素”是致癌的根源
• 这样吃，促排毒、净化内环境
• 科学饮水，清肠道、促排毒
• Part 2　膳食纤维，整肠道、排毒素、防肠癌
• 膳食纤维是清洁肠道、预防肠癌的利器
• Part 3　三大维生素，预防癌症的王牌营养素
• 维生素A：维护上皮组织健康，加速细胞修复
• 胡萝卜素：抗氧化性强，可转化为维生素A
• 维生素C：有效阻断致癌物的生成
• 维生素E：保护细胞，清除自由基
• Part 4　矿物质，维持人体代谢，对抗癌细胞
• 钾元素：防癌抗癌的神奇矿物质
• 硒元素：微量元素中的“防癌之王”
• 锌元素：增强白细胞的战斗力
• 镁元素：有助于抗癌的“天然镇静剂”
• 碘元素：调节甲状腺，预防癌症
• 钼元素：阻断强致癌物的合成
• Part 5　植物化学物，防病、抗癌的新明星
• 多酚：保护心血管，清除自由基
• 花青素：天然的抗氧化剂
• 异黄酮：调节激素，预防乳腺癌
• 吲哚类化合物：有效抑制致癌因子
• 有机硫化物：杀菌、抑癌功效显著
• 番茄红素：防癌抗癌的“植物黄金”
• 多糖体：抑制癌细胞生长
• Part 6　不可不知的其他防癌营养素
• 乳酸菌：改善肠道菌群，预防肠癌
• ω-3脂肪酸：降低胆固醇，抑制癌细胞
• 叶酸：维持细胞正常分化，防止突变
• 维生素U：促进溃疡愈合，预防胃癌
• Part 7　　这样吃，容易诱发癌症
• 肥肉，易造成热量过剩，引发肥胖
• 熏烤肉类，含致癌的苯并芘
• 腌制食品，含大量亚硝酸盐
• 油炸食品，常吃会增加患癌风险
• 食品添加剂，过量摄取会引发癌症
• 发霉变质食物，容易导致肝癌
• 嗜好甜食，糖为癌细胞提供养料
• 果蔬残留农药，是致癌的元凶之一
• 汞、镉等摄取超标，破坏免疫系统
• Part 8　　常见癌症的饮食预防
• 肺癌——远离香烟，注意烹饪方式
• 胃癌——清淡饮食，细嚼慢咽
• 肝癌——控酒护肝是关键
• 食管癌——喜食烫食惹的祸
• 肠癌——润肠通便是重点
• 肾癌——避免高蛋白、高嘌呤饮食
• 乳腺癌——吃豆类食物，慎喝咖啡
• 宫颈癌——多温热，少寒凉
• 前列腺癌——控制热量，补充营养
• 附录//有效防癌抗癌的营养素