作品简介

5﹕2轻断食法荣获2010年英国国家肥胖研究学会最佳疗法奖,是真正瘦得快、能坚持、不反弹、不伤身的轻断食减肥法!5﹕2轻断食法比其他减肥法的好处在于,摄入的热量够低,却又不会让你感到饥饿。营养素的均衡完美搭配,让你减脂不减肌肉!5﹕2轻断食的作用不仅是健康地瘦身,还能抗癌、排毒、预防三高、抵抗衰老!5﹕2轻断食超级适合现代人忙碌的生活节奏,不仅改变你的生活方式,更能帮你超脱心智,得到身心的自由!

蜜雪儿·哈维博士,轻断食法奠基人,十七年来屡获殊荣的饮食学研究者。2005年获英国营养师学会颁授的萝丝西蒙奖(最佳营养学研究成果奖),2010年以5:2轻断食的研究成果获得英国国家肥胖研究学会的最佳疗法奖。

汤尼·豪威教授,曼彻斯特大学肿瘤医学教授,专攻乳癌治疗超过三十年。他是创世纪乳癌防治基金会的研究总监,发表过超过六百篇科学论文与书籍专章,主要讨论乳癌生物学以及由肥胖导致的乳癌治疗与预防的文章。

作品目录

  • 献词
  • 审订序 快乐有效的健康减肥
  • 译者序 不是减肥书,但能让人瘦得健康,美得轻松
  • 前言 减肥成败,只此一战
  • 第一章 5∶2轻断食开启减肥新法门
  • 5∶2轻断食 瘦得更健康,美得更快乐
  • 减肥总是失败,你的方法大有问题
  • 寻找最有效的减肥法
  • 一周轻断食两天便可成功减肥?
  • 世界上被证实的第一套5∶2轻断食法
  • 5∶2轻断食法就是要让你瘦,且瘦得健康
  • 吃得太多,体重增加时身体有何变化
  • 利用5∶2轻断食法减少热量摄入的好处不止是苗条
  • 问答集
  • 第二章 什么样的人适合5∶2轻断食减肥法
  • 不论你的减肥理由是什么,5∶2轻断食都能帮你达成愿望
  • 查查看,你的身体质量指数是多少?
  • 体脂肪量也是决定你是否需要轻断食的因素,该如何衡量?
  • 腰部脂肪对健康至关重要,如何得知腰围超标
  • 下定决心,是让5∶2轻断食法发挥作用的关键
  • 轻断食前先解决掉影响你减肥的负能量
  • 感知身心状况,为5∶2轻断食做好准备
  • 为实行5∶2轻断食做好事先准备
  • 想要减肥成功,制定详细计划是关键
  • 第三章 轻断食2天,少吃点就能瘦
  • 以前的减肥方法大多需要每天挨饿,5∶2轻断食是正常饮食不挨饿
  • 超级简单可行的5∶2轻断食饮食法
  • 素食者在轻断食中该如何保持营养平衡
  • 问答集
  • 第四章 非轻断食日,地中海式饮食让你越吃越瘦
  • 5天正常吃,热量控制在1500卡
  • 蛋白质
  • 碳水化合物
  • 非轻断食日的“一日五蔬果”
  • 脂肪
  • 饮品
  • 纤维质
  • 乳制品
  • 盐分
  • 问答集
  • 第五章 实行5∶2轻断食法的7个步骤
  • 7个步骤让你逐渐接近目标
  • 第一步:去超市前先列好购物清单
  • 第二步:不要忘记检查饮料的热量
  • 第三步:避免用餐时看电视、聊天、听音乐
  • 第四步:拒绝超市里的“减肥”食物
  • 第五步:管理你的期望,不轻易放弃减肥
  • 第六步:监督减肥进度会让你更有信心
  • 第七步:记得犒赏你的每一个小成就
  • 问答集
  • 第六章 为了瘦千辛万苦,原来关键在于“防止复胖运动”
  • 运动让减肥成绩保持下去
  • 运动帮助你减掉更多体重的同时保有你的肌肉?
  • 运动的前期准备
  • 根据自身条件,选择最适合的运动
  • 运动12周后要根据实际情况做出调整
  • 问答集
  • 运动过程中常见问题及处理
  • 第七章 让轻断食效果事半功倍的8个建议
  • 你已经成功减掉体重,防止复胖是个重要议题
  • 你的身体与减肥前的不同
  • 维持体重的第一步:实行一日轻断食保养法
  • 维持体重是另一场赛局,做好心理准备是关键
  • 假如你又复胖了,问题出在哪里?
  • 你是已经达成目标,还是停滞不前
  • 第八章 做好轻断食前的过渡,让“节食”毫无存在感
  • 四周餐饮计划表助你提前适应轻断食饮食法
  • 第九章 轻断食日的轻食料理,营养均衡不挨饿
  • 轻断食烹饪注意事项
  • 盐与糖
  • 轻断食那两天的参考食谱
  • 早餐
  • 酸奶汤品
  • 沙拉与轻食
  • 鱼类和海鲜
  • 鸡肉与火鸡肉
  • 肉类
  • 素食主餐
  • 活力饮品
  • 第十章 非轻断食日这样吃,一日三餐任你搭配
  • 地中海式饮食
  • 非轻断食日那五天的参考食谱
  • 早餐
  • 汤品
  • 沙拉与轻食
  • 鱼类与海鲜
  • 鸡肉与火鸡肉
  • 肉类
  • 素食主餐
  • 甜品与点心
  • 结语
  • 附录
  • 附录A 我有多少脂肪
  • 女性身体脂肪所占比例简表
  • 男性身体脂肪所占比例简表
  • 附录B 在轻断食那两天每一种食物可吃多少
  • 轻断食日每种食物可食用量
  • 附录C 非轻断食那五天每一种食物可吃多少
  • 非轻断食日每种食物可食用量
  • 附录D 食物份量速查表
  • 附录E 前十大富含纤维质的食物
  • 附录F 如何在日常活动中纳入更多的体能活动
  • 附录G 12周运动计划
  • 致谢
  • 16道1个月不重复轻断食餐!
  • 营养师教你怎样实行5∶2轻断食
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