作品简介

全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培,养蚕,缫丝,燃料,食品加工,制盐,制糖等;制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具,建造舟车,采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺,榨油,制烛,造纸等;五金开采及冶炼,兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究,对古代的生产技术成就进行了总结,具有重要的科学价值。

宋应星(1587—约1666),字长庚,奉新(今属江西)人,明末著名科学家。万历四十三年(1615年)中举,崇祯年间任江西分宜教谕期间著成科技名著《天工开物》。宋应星一生著述甚多,但大多佚失,留存的仅有《天工开物》《野议》《思怜诗》《论气》《谈天》。

作品目录

  • 天工开物 序
  • 乃粒
  • 乃服
  • 彰施
  • 粹精
  • 作咸
  • 甘嗜
  • 陶埏
  • 冶铸
  • 舟车
  • 锤锻
  • 燔石
  • 膏液
  • 杀青
  • 五金
  • 佳兵
  • 丹青
  • 曲糵
  • 珠玉
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