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作品简介

本书采用项目—任务教学法,共设九个项目:礼仪概述、旅游服务人员的个人形象礼仪、旅游服务人员的社交礼仪、旅游行业岗位的接待礼仪、会展服务礼仪、国际交往礼仪、宗教礼仪、国内部分少数民族及我国港澳台地区礼仪和国外主要客源国的礼仪。每个项目设置学习目标,通过情景导入、同步案例、知识拓展、同步训练等学习单元,确保教学效果。

焦艳芬,李燕,赵祺蒙主编。

焦艳芬,内蒙古财经大学职业学院,副教授,从事旅游交际礼仪课程8年,编写过《社交礼仪》《饭店管理理论与实务》《旅游营销》等教材。

作品目录

  • 前言
  • 项目一 礼仪概述
  • 任务一 礼仪认知
  • 任务二 东方礼仪与西方礼仪的差异
  • 任务三 学习旅游交际礼仪的意义和方法
  • 项目二 旅游服务人员的个人形象礼仪
  • 任务一 塑造职业仪容
  • 任务二 塑造职业仪态
  • 任务三 打造完美服饰
  • 项目三 旅游服务人员的社交礼仪
  • 任务一 见面礼仪
  • 任务二 言谈服务礼仪
  • 任务三 电话礼仪
  • 任务四 馈赠礼仪
  • 项目四 旅游行业岗位的接待礼仪
  • 任务一 饭店前厅接待礼仪
  • 任务二 饭店客房接待礼仪
  • 任务三 餐饮接待礼仪
  • 任务四 饭店康乐接待礼仪
  • 任务五 旅行社接待礼仪
  • 任务六 旅游车队接待礼仪
  • 任务七 景区接待礼仪
  • 项目五 会展服务礼仪
  • 任务一 会展服务认知
  • 任务二 会展场所布置
  • 任务三 会展服务礼仪
  • 项目六 国际交往礼仪
  • 任务一 国际交往礼仪原则
  • 任务二 迎送礼仪
  • 任务三 会见、会谈、签字礼仪
  • 任务四 宴请礼仪
  • 任务五 文艺晚会与参观游览礼仪
  • 项目七 宗教礼仪
  • 任务一 佛教礼仪
  • 任务二 伊斯兰教礼仪
  • 任务三 基督教礼仪
  • 任务四 道教礼仪
  • 项目八 国内部分少数民族及我国港澳台地区礼仪
  • 任务一 国内部分少数民族礼仪
  • 任务二 我国港澳台地区礼仪
  • 项目九 国外主要客源国的礼仪
  • 任务一 亚洲主要客源国的礼仪与习俗
  • 任务二 欧洲主要客源国的礼仪与习俗
  • 任务三 美洲和大洋洲主要客源国的礼仪与习俗
  • 任务四 非洲主要客源国的礼仪与习俗
  • 参考文献
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