作品简介
在中国，成年人脂肪肝患病率高达35%，内脏脂肪已成为不容小觑的健康威胁。久坐、少动、高糖饮食容易导致内脏脂肪积累，增加脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的患病风险。本书不仅介绍了内脏脂肪积累的原因，还详细列举减少内脏脂肪的饮食方法、生活习惯，以及解读体检报告的实用技巧，帮助读者增进对内脏脂肪的理解，从而主动预防或者缓解内脏脂肪的积累。
栗原毅，东京日本桥栗原诊所院长，日本肝脏学会东部会评议员，1951年出生于日本新潟县。毕业于北里大学医学院，曾担任东京女子医科大学教授，庆应大学特聘教授。
肖航，国际中文教师、日语译者，日本大阪大学硕士。