吃很重要

作品简介

一个做饭能力基本只够做给自己吃的人，写了一个叫做「吃很重要」的微信公众帐号/专栏（WeHaveToEat），从来不聊烹饪（主要是不会啦）、只聊吃饭周边，致力于除了吃、还能聊点和吃有关的事。

这本书就是「吃很重要」的作品归集。

作品目录

• 吃很重要
• 代序 既然吃很重要
• 原来如此
• 吃不起的寿司
• 寿司之神与精神
• 博古斯是谁
• 什么是：分子料理（上）
• 什么是：分子料理（下）
• 肉眼！肉眼！
• 意面之美
• 酒水里的盖茨比
• 喝第一口就high了
• 咖啡歇是什么
• 什么是凯撒沙拉
• 什么是早午餐
• 什么是：鲜
• 巧克力的美味与罪恶
• 巧克力季
• 茶餐厅的智慧
• 方便食品那些事
• 来杯Grande Latte谢谢
• 食品设计师是谁？他们怎么设计吃的？
• 你吃得怎么样，就踢得怎么样
• 你坐得怎么样，就吃得怎么样
• 认识飞机餐（上）
• 认识飞机餐（下）
• 什么米，煮什么饭
• 好餐馆，坏餐馆
• 动手动口
• 男人要会煮蛋
• 怎么点牛排
• 怎么点意面
• 怎么喝早茶
• 怎么吃寿司
• 去居酒屋吃什么
• 去居酒屋喝什么
• 饭桌上的葡萄酒指南（上）
• 饭桌上的葡萄酒指南（下）
• 一入「蚝门」深似海
• 「蚝门」深似海
• 去清迈学厨
• 回到未来：用虹吸壶煮咖啡
• 红宝书
• 轮胎人那些事：入门
• 轮胎人那些事：密探
• 轮胎人那些事：摘星
• 代后序 你是谁？你凭什么评论美食？