喝出来的健康：你真的会喝水吗?

作品简介

100个饮水知识，50幅生动插图，轻松拯救不会喝水，不爱喝水的你！

健康、瘦身、变美，从会饮水开始！

你还在等口渴了才喝水吗？科学饮水是否能养出健康身体？重庆医科大学附属第二医院临床营养科主治医师为您解答饮水的奥秘。

从水的作用机理到适合不同体质人群的科学饮水方式；从九大类常见的水饮起源、成分、功效到饮用注意事项；读者还会看到两周断糖挑战打卡表和11款健康简单又好喝的饮品制作方法；知识简单易懂，插图风趣幽默，让您在生活中轻松实践，重塑良好饮水习惯。

周勤：重庆医科大学附属第一二医院临床营养科主治医师、注册营养师。

擅长糖尿病，肥胖，多囊卵巢综合征等慢性疾病的营养治疗，多次参与营养学教材的编著及膳食指南的翻译工作。

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微博@临床营养师周勤

作品目录

• 自序 一本书解决你关于喝水90%的疑惑
• 第一章 重新认识喝水这件事
• 其实我们都是水做的
• 等口渴时再喝水就晚啦
• 每人每天失去多少水？
• 每人每天要补多少水？
• 我们是怎么感觉到口渴的？
• 如何判断是否应该喝水了？
• 最科学的喝水方式是什么？
• 哪些时候更要注意补水？
• 为什么有时狂喝水还是感觉渴？
• 脱水有什么症状？
• 过度饮水也有大风险
• 你知道水中毒吗？
• 哪些人一定注意不要大量饮水？
• 喝水会稀释胃液吗？
• 适量饮水的多种益处
• 科学饮水的方法
• 科学饮水有什么益处？
• 第二章 九类常见水饮帮你爱上喝水
• 咖啡虽好，莫要贪杯
• 健康领域中，咖啡的逆袭
• 咖啡香味也提神
• 咖啡九问
• 茶，东方的神奇树叶
• 茶中含有丰富的植物化学物
• 喝茶会给我们带来哪些益处？
• 怎样喝茶才健康？
• 关于茶的一些常见的问题
• 含糖饮料的防沉迷指南
• 什么是含糖饮料？
• 为什么含糖饮料那么多糖你也能喝下去呢？
• 含糖饮料真的会让人上瘾吗？
• 含糖饮料喝多了会带来什么危害？
• 揭开果糖的真面目
• 面对含糖饮料，如何找到平衡点？
• 无糖饮料里的陷阱
• 无糖饮料中的甜味是什么？
• 常见的几种甜味剂
• 哪些人应该谨慎使用人工甜味剂？
• 甜味剂到底是敌是友？
• 快乐和健康兼得的奶茶喝法
• 奶茶的历史
• 传统奶茶
• 市售奶茶的庐山真面目
• 喝果汁还是吃水果？
• 什么是果汁，什么是果汁饮料？
• 吃水果与喝果汁的区别
• 果醋是醋还是饮料？
• 运动饮料别乱喝
• 什么是运动饮料？
• 运动饮料中一般包含哪些成分呢？
• 运动饮料怎么喝？
• 一些容易和运动饮料搞混的饮品
• 牛奶，高营养的双刃剑
• 到底该不该喝牛奶？
• 怎么选牛奶？
• 关于牛奶的谣言
• 关于牛奶的小贴士:
• 常见的奶制饮品
• 植物奶里有奶吗？
• 植物奶里面没有奶
• 植物奶值得买吗？
• 市面上常见的植物奶
• 附录1:两周断糖挑战
• 断糖挑战指南
• 断糖挑战书
• 附录2：超简单又好喝的无糖健康饮品制作方法
• 英式奶茶
• 简易版奶茶
• 鸳鸯拿铁
• 抹茶拿铁
• 自制无糖酸奶
• 自制燕麦奶
• 自制运动饮料
• 冷泡茶
• 话梅柠檬气泡水
• 水果红茶
• 自制无糖400次咖啡