作品简介
作为家长,最幸福的事莫过于用自己的爱心和巧手烹制出健康、营养、美味的佳肴,换来孩子胃口大开和茁壮成长。然而,有关儿童营养问题的各种困惑随之而来。本书从儿童营养学的角度为家长解答了这些困惑。
幼儿园、小学生家长必知的15个营养常识,给家长更好的饮食指导。五谷杂粮都要吃;脂肪是必需的营养,不要拒绝;给孩子选零食,配料表要看清;孩子应吃动平衡,预防肥胖
15种对孩子生长发育至关重要的营养素,助力孩子长得高、变聪明。不仅有日常营养补充推荐的量和注意事项,还给出相应的补充食谱,让家长活学活用。还有增长助高、健脑益智、清肝明目、健脾养胃、提高免疫力等专项营养餐单。
精选350道好吃又营养的早中晚餐,再也不用为孩子吃饭发愁。快手早餐、能量午餐、健康晚餐的科学设计,让孩子早餐吃得饱、喝得妙、不单调;午餐吃得好、能量充足;晚餐吃得健康、无负担、不长胖;无添加的小吃和零食,好吃、健康又减压。
四季饮食调养设计,让孩子春季长高、夏季开胃、秋季润燥养肺、冬季储备能量。生病调理食谱,让孩子面对便秘、腹泻、感冒、发热、过敏等疾病或不适时,好得更快。
有了这本书,你就是孩子的专属营养师,从此不必为孩子的吃饭问题发愁。
苏州工业园区宋庆龄幼儿园
以国家名誉主席宋庆龄女士名字命名,秉承宋庆龄“把最宝贵的东西给予儿童”的教育思想,致力于推广优质早期教育。幼儿园将每一位孩子的健康成长作为首要职责,专业的儿童营养保健团队坚持为幼儿提供一系列带有保健功效的营养食谱,营养膳食深受孩子们喜欢,也受到家长的一致好评。
李宁
北京协和医院营养师、副教授,新浪育儿“妈妈信赖的养育图书作者”,全国妇联“心系好儿童”项目专家。在近二十年的行医生涯中,深究儿童营养学,为不同年龄段的孩子提供专业的营养饮食指导。主编的《儿童营养餐一本就够》深受妈妈们喜爱。