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作品简介

继广受好评的《辅食每周吃什么》后,刘长伟医师的又一力作!从6个月到6岁,看看儿童营养师刘长伟如何给自家宝贝制定饮食计划。

54道营养辅食、240道美味营养餐、327张高清食物图、10套助力成长套餐,从早、中、晚餐到主食、菜品、汤粥、健康零食。家长照着做,让孩子饮食不单调,吃得香,长得高,身体棒!

刘医师根据四季应季食材的变化,针对孩子补钙、补锌、长视力等需求,精心打造出“孩子的四季营养餐桌”与“日常调理食谱”,尽可能保证孩子日常少生病、少吃药。

每道食谱都附有“主要营养素”“营养师的悄悄话”等贴心小提示,家长可以按照孩子不同生长阶段的特点,按时定点补充所需营养素。

从孩子初尝辅食陪伴到入学就餐,家长再也不为孩子吃饭发愁!

刘长伟

南京医科大学附属儿童医院、南京市儿童医院临床营养科营养医师

注册营养师

45万家长关注的“实战派”儿童营养师

科普作者

作为爸爸,在本书中,刘医师不仅能解答大部分家长的育儿困惑,还能结合亲身经历将儿童营养知识讲得通俗实用。他编著的《辅食每周吃什么》《刘长伟从母乳喂养到辅食添加》等图书,受到了家长们的一致好评。

作品目录

  • 导读
  • 第一章 补对营养素,成长更轻松
  • 蛋白质,孩子生长的法宝
  • 碳水化合物,能量的中流砥柱
  • 膳食纤维,给肠道洗个澡
  • 脂类,提供能量的小助手
  • 维生素D,吸收钙、磷好帮手
  • 维生素A,让眼睛更明亮
  • 维生素C,补铁小助理
  • B族维生素,让孩子朝气十足
  • 钙,让骨骼更强壮
  • 铁,造血小管家
  • 锌,维护孩子免疫力
  • 碘,智力发育不可少
  • 钾,维持代谢平衡
  • 常被忽视的其他微量元素
  • 植物化学物,生理功能润滑剂
  • 第二章 1岁以前:从喝奶到爱上吃饭
  • 合理添加辅食,成长快人一步
  • 6个月泥泥糊糊,初探食物味道
  • 7~9个月混合辅食,荤素均衡
  • 10~12个月锻炼咀嚼力
  • 第三章 1~2岁:吃口“大人饭”
  • 超实用的喂养知识
  • 主食不单调,孩子才爱吃
  • 有菜有肉,长高不愁
  • 营养汤羹,敲开食欲大门
  • 1~ 2岁营养三餐推荐
  • 第四章 3~6岁:该学会独立用餐啦
  • 科学饮食很重要
  • 多吃蔬菜防龋齿
  • 活力早餐,唤醒一天的好精神
  • 能量午餐,为长高长壮添动力
  • 健康晚餐,简单营养胃口好
  • 美味加餐,好吃又健康
  • 3 ~6岁营养三餐推荐
  • 第五章 孩子的四季营养餐桌
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季
  • 四季花样餐桌
  • 第六章 日常调理食谱
  • 补锌
  • 补铁
  • 补钙
  • 补碘
  • 补硒
  • 维护好视力
  • 便秘
  • 参考资料
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