救命饮食Ⅱ

作品简介

《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

（美）T·柯林·坎贝尔，（美）霍华德·雅各布森著。

作品目录

• 前言
• 第一部分 被系统奴役
• 01 现代医疗保健神话
• 02 真相背后
• 03 我的邪佞之说
• 第二部分 范式桎梏
• 04 简化论的胜利
• 05 简化论入侵营养学
• 06 简化主义研究
• 07 简化主义生物学
• 08 遗传学与营养学（第一部分）
• 09 遗传学与营养学（第二部分）
• 10 简化论医学
• 11 简化论补充剂
• 12 简化论社会政策
• 第三部分 微妙的权力及其操控者
• 13 了解这个系统
• 14 行业剥削与控制
• 15 研究与利润
• 16 媒体问题
• 17 政府误报
• 18 光明使者的蒙蔽
• 第四部分 最后的思考
• 19 做整体论的自己
• 致谢