作品简介
减糖作为目前火遍全球的饮食法，不仅对减肥有效，更是一种健康的生活方式。从长期来看，减糖有助于我们养成易瘦体质，让皮肤焕新，较少过敏、不易生病，增强体力，并且在吃好吃饱的情况下，能够长期执行。
娜塔在这本书里，带领我们用科学的方法，快速辨认食物糖分，避开减糖误区，轻松应对减糖过程中的各种不适和瓶颈期。这本书中推荐的食谱，也更符合国人的饮食习惯，用常见的食材和配料，教你做出操作简单、口味丰富的减糖餐。
此外，书中提到的一些实用妙招，例如果汁调味剂、新鲜蔬菜存储术、零食法则等，也更能帮助我们有效、持续地减糖。
娜塔，疗愈系美食家，生了两个可爱孩子，拥有20年资深减肥资历的中年“腹”女。因为偶然接触了减糖饮食，创造出前所未有的奇迹：大婶变正妹，还连带改善了困扰多年的过敏等不适症状！从此再也离不开减糖，热衷于容易执行与融合生活美感的新减糖美学。
2018年6月出版《一日三餐减糖料理》，并创立“减糖好好”社群，目前积累90万粉丝。
掀起台湾减糖风潮，帮助无数减肥不得其法的人脱离苦海，拥抱幸福美好的减糖人生。