作品简介

本书从“材料科学”的观点出发,既介绍了黄金、铁、陶瓷、碳酸钙引人入胜的故事,又介绍了铝合金、不锈钢、半导体性能优异的秘密,还介绍橡胶、聚乙烯、高性能磁铁曲折的发明历程。

本书讲述了改变世界文明的12种新材料的故事,从“铁器时代”到“元素材料时代”,不同的材料改变了世界文明的发展进程。

从“金”“铁”等古老的材料开始,到“陶瓷”“纸”“胶原蛋白”“碳酸钙”,再到“铝”“塑料”“硅”等近现代的材料,本书介绍了12种材料被人类发现和利用过程中生动有趣的故事。这些故事,让我们重新思考人类历史与技术的关系。

佐藤健太郎,1970年出生于日本兵库县,东京工业大学理工学硕士。他曾任医药企业研发人员、东京大学研究生院理学系助教等,现为科普文章撰稿人。2010年,他凭借《医药品危机》(新潮新书)获得日本科学记者奖。2011年,他获得日本化学通讯奖。他著有《碳战争》《改变世界的药物》等。

作品目录

  • 前言 “新材料”改变世界文明进程
  • 第一章 推动人类历史的魔力金属——黄金
  • 黄金的光芒
  • 点石成金的迈达斯国王
  • 金币问世
  • 美丽的元素三姐妹
  • 黄金之岛——日本
  • 炼金术时代
  • 黄金的魅力
  • 第二章 跨越万年岁月的材料——陶瓷
  • 容器与人类
  • 陶瓷的诞生
  • 陶器为何如此坚硬?
  • 制陶与环境破坏
  • 瓷釉的问世
  • 白瓷的问世
  • 白瓷渡海
  • 欧洲瓷器简史
  • 从日用陶瓷到新型陶瓷
  • 第三章 来自动物的无上杰作——胶原蛋白
  • 人类为何痴迷于旅行呢?
  • 动物皮毛拯救了人类
  • 胶原蛋白的秘密
  • 化身武器的胶原蛋白
  • 弓矢时代
  • 今天的胶原蛋白
  • 第四章 文明的催化剂——铁
  • 材料之王
  • 重物质的归宿——铁
  • 钢与森林滥伐
  • “不生锈的铁”问世
  • 铁即文明
  • 第五章 文化传承的记录媒介之王——纸
  • 从房屋到纸张
  • 造纸术的改进者
  • 纤维素为何如此强韧?
  • 洛阳纸贵
  • 造纸术东渡
  • 造纸术西传
  • 古腾堡印刷术的问世
  • 记录媒介之王
  • 第六章 千变万化的材料之星——碳酸钙
  • 变换自如的大明星
  • 孪生行星的分水岭
  • 石灰与土壤改良
  • 铸就帝国的材料
  • 海洋生物与碳酸钙
  • 克娄巴特拉七世的珍珠
  • 哥伦布的珍珠
  • 珍珠泡沫与价格崩溃
  • “海底热带雨林”的危机
  • 第七章 编织帝国繁华的材料——绢(丝蛋白)
  • “蚕宝宝”
  • 绢的起源
  • 绢丝的奥秘
  • 丝绸之路
  • 丝绸帝国
  • 新型蚕丝的时代
  • 第八章 缩小世界的物质——橡胶
  • 重于生命的感动
  • 催生球类运动的时代
  • 分泌橡胶的植物
  • 橡胶弹性的秘密
  • 橡胶远渡重洋
  • 硫化橡胶的诞生
  • 联结分子的桥梁
  • 橡胶引发的交通革命
  • 第九章 加速技术创新的材料——磁铁
  • 磁铁的本质
  • 发现“慈石”
  • 指南车与罗盘仪
  • 东方世界的大航海时代
  • 困扰哥伦布的“磁偏角”
  • 不朽的名著——《磁石论》
  • 生命的保卫者——地球磁场
  • 近代电磁学的诞生
  • 磁铁在记录媒介中的应用
  • 寻求更强劲的磁性材料
  • 第十章 创造奇迹的『轻金属』——铝
  • 兼顾防御与机动性
  • 铝是怎样被发现的?
  • 痴迷铝的皇帝
  • 关于铝的科学知识
  • 青年科学家们创造的奇迹
  • 翱翔于天空的合金
  • 新材料引发的革命
  • 第十一章 变换自如的万能材料——塑料
  • 席卷全球的材料
  • 塑料的强大之处
  • 扼杀塑料于摇篮中的皇帝
  • 塑料是巨型分子
  • 诞生于意外好运的塑料
  • 天才的悲剧
  • “塑料之王”——聚乙烯的问世
  • 塑料的未来
  • 第十二章 无机材料之王——硅
  • 开启计算机文明
  • 古希腊的计算机
  • 人类的计算机器梦想
  • 处于命运歧途的元素兄弟
  • 硅元素的历史
  • 半导体的秘密
  • 跨入锗时代
  • 硅谷奇迹
  • 第十三章 人工智能主导下的『材料学』研发竞争的发展趋势
  • 未来的材料
  • “隐身斗篷”能成为现实吗?
  • 围绕电池材料的白热化竞争
  • 人工智能主导下的新材料开发
  • 材料蕴藏着无限的可能性
  • 结语
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