作品简介

粥、面、油条我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是打开日出心情的方式。

9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。

巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面点、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注入了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量点燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。

上班族在家做早餐常是奢望?独家分享时间巧用妙招,用*短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样,可能已经是贴近*真实的意义。

如果“吃”是为了更好地谈情说爱,约会的时间改在清晨可好?

黄予

坐标苏州,爱家“煮”妇,80后“馋”妈,“食”次元女青年

曾经是个不折不扣的早餐外食族,几次在家做早餐的尝试后,开始坚持“早餐打卡”。如今,她越来越享受每天早上按时走进厨房的从容。改变的原因很简单:爱自己,所以爱早餐;爱家人,所以爱生活。

简单、丰盛、美好的早餐理想让温暖横亘朝夕。

作品目录

  • 自序
  • / /汤汤粥粥,胃好舒服/ /
  • 家常菜泡饭
  • 奶香蘑菇汤
  • 目鱼鲜虾粥
  • 杂谷养生粥
  • 家常味咸豆浆
  • 酸辣汤
  • 咖喱牛肉粉丝汤
  • 姜汁红糖炖鲜奶
  • / /家常热面唤醒你/ /
  • 糟卤鸡丝拌面
  • 葱油拌面
  • 南瓜毛豆面片
  • 中式酱油炒面
  • 雪菜肉丝面
  • 香菇面筋面
  • 鲜虾云吞面
  • 素高汤乌冬面
  • 牛腩汤河粉
  • / /面包还是三明治,你喜欢就好/ /
  • 鲜虾法棍塔
  • 羊角三明治
  • 菠菜水波蛋
  • 恰巴塔三明治
  • 鸡蛋脆培根三明治
  • 法式枫糖吐司
  • 金枪鱼彩蔬三明治
  • 牛肉汉堡
  • 牛油果夹心贝果
  • 早餐肉松包
  • / /走进沙拉花园/ /
  • 猕猴桃酸奶果昔
  • 酸奶思慕雪
  • 烤南瓜菌菇沙拉
  • 田园沙拉
  • 考伯沙拉
  • 无花果沙拉
  • 鸡蛋土豆沙拉
  • 藜麦混合沙拉
  • / /米饭,粒粒皆长情/ /
  • 五彩炒饭
  • 台式卤肉饭
  • 茄汁牛肉蛋包饭
  • 香酥鸡块盖饭
  • 椰浆菠萝饭
  • 三文鱼碎芝麻饭团
  • 海鲜泡饭
  • 荠菜炒年糕
  • / /饼和蛋,做得香香的/ /
  • 中式蛋饼
  • 椒盐葱油饼
  • 焦香蛋米饼
  • 京葱肉饼
  • 鸡蛋培根烧饼
  • 溏心卤蛋
  • / /馄饨、饺子、包子和圆子/ /
  • 花卷
  • 青菜木耳包子
  • 冰花牛肉玉米煎饺
  • 虾肉生煎包
  • 台式牛肉锅贴
  • 凉拌红油抄手
  • 泡菜猪肉水饺
  • 无锡拌馄饨
  • 绉纱小馄饨
  • 赤豆糊桂花小圆子
  • 南瓜包馅小圆子
  • / /异国频道的早午餐/ /
  • 照烧鸡墨西哥卷饼
  • 大阪烧
  • 蔬菜笔管面
  • 菇菇虾芝士意面
  • 海鲜罗勒松子酱意面
  • 泡菜炒拉面
  • 肉酱比萨
  • 红酒油醋螺丝粉沙拉
  • 三文鱼昆布高汤泡饭
  • 咖喱什锦炒饭
  • 法式迷迭香鸡翅
  • 三文鱼水波蛋
  • 椰香柠檬鸡
  • 金枪鱼牛油果塔
  • 面包碎甜派
  • 全家人的早餐拼盘
  • / /周末,玩个烘焙/ /
  • 蜂蜜松饼
  • 巧克力能量玛芬
  • 木糠杯
  • 甜蜜大爆炸华夫饼
  • 香蕉磅蛋糕
  • 红糖燕麦饼
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